θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και τυρί

Brief Description

τα finger-food έχουν αγαπηθεί από όλους. Ειτε πρόκειται για γιορτή, γενέθλια, κάλεσμα, φιλική σύναξη, αποτελούν ιδανική λύση για την οικοδέσποινα και απολαυστικές λιχουδιές για τους καλεσμένους!

 

Με μονο 70 θερμιδες , δοκιμάζουμε πατατες γεμστές με μανιτάρια και τυρί!

Τι χρειαζόμαστε

  • 10 πατατες
  • 100 Γραμμάριο/α μανιτάρια
  • 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού μαιντανός
  • 2 κρεμμυδια φρέσκα
  • 2 Κουταλιά σούπας μαργαρίνη Light
  • 1 Κουταλιά σούπας creme fraiche light
  • 2 Κουταλιά σούπας τυρί
  • 1 αυγό
  • αλάτι
  • πιπέρι

Έτοιμο σε

0 ώρες: 35 λεπτά

Δυσκολία

3/10

10

Σερβίρει

Θρεπτικά Στοιχεία

serve size 1
protein 3
calories 70
fat 1
carbohydrates 15

Οδηγίες

1. καθαρίζουμε καλά τις πατατες μας και τις βράζουμε για 10 λεπτά σε βραστό νερό. καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα σκουπίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. πλένουμε το μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε. Πλένουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.
2. Βάζουμε τη μαργαρίνη να κάψει και σωτάρουμε τα μανιταράκια και τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε την creme fraiche και την 1 Κ τυρί. Τα αφήνουμε να βράσουν και αλατοπιπερώνουμε.
3. προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ο C. Κόβουμε τις πατατες στη μέση και με ένα κουτάλι αφαιρούμε το εσωτερικό αφήνοντας 1 εκατοστό απο τη βάση. Λιώνουμε το εσωτερικό, το ανακατεύουμε με το αυγό, το μαιντανό και το μίγμα μανιταριών και καρυκεύουμε.
4. Γεμίζουμε τις πατατες με το μίγμα, τις πασπαλίζουμε με το τυρί (1 Κ). Τις βάζουμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε για 20 λεπτα!

Μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές

Γράφτηκε από

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Απάντησε ή σχολίασε:

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram