θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

Μελομακάρονα χωρίς ζαχαρη!

Brief Description

Τι χρειαζόμαστε

  • 200 Γραμμάριο/α χυμός πορτοκαλιού
  • 280 Γραμμάριο/α ελαιόλαδο
  • 600 Γραμμάριο/α αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 Κουταλάκι γλυκού σόδα
  • 1/4 Κουταλάκι γλυκού κανέλα
  • 1/4 Κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο
  • ξύσμα πορτοκάλι
  • 1/4 Φλιτζάνι τσαγιού μέλι
  • 100 Γραμμάριο/α σιμιγδαλι

Έτοιμο σε

0 ώρες: 50 λεπτά

Δυσκολία

4/10

40

Σερβίρει

Θρεπτικά Στοιχεία

calories 110

Οδηγίες

1. Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το χυμό του πορτοκαλιού και τη σόδα. Αφήνουμε να κάνουν την αντίδρασή τους και προσθέτουμε και το ελαιόλαδο.
2. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε
3. Προσθέτουμε το αλεύρι κσι το σιμιγδαλι συνεχίζοντας απαλά το ανακάτεμα με το χέρι μας από το κέντρο προς τα έξω, έτσι ώστε να μην “κορδώσει” η ζύμη μας.
4. Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρές στρογγυλές μπάλες και τις πιέζουμε με την παλάμη μας προς τα κάτω.
5. Τοποθετούμε τα μελομακάρονα σε μια λαδόκολλα.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30 λεπτά, μέχρι να πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα.
7. Προσθέτουμε το μέλι σε ζεστό νερό και αναμειγνύουμε! Ραντίζουμε με το μέλι και πασπαλίζουμε με τα καρύδια.

Μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές

Γράφτηκε από

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Απάντησε ή σχολίασε:

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram