light augratin (broccoli cauliflower)
Brief Description
Μια πανεύκολη, χορτοφαγική συνταγή ιδανική για ελαφρύ γεύμα και όχι μονο! Θα σας χορτάσει και θα εντυπωσιάσει εσας και τους καλεσμένους σας!
Τι χρειαζόμαστε
- 2 φλυντζάνι/α μπροκολο
- 2 φλυντζάνι/α κουνουπίδι
- 1/4 φλυντζάνι/α φυτική κρέμα
- 1 Κουταλάκι γλυκού corn flour
- 1/2 φλυντζάνι/α cottage cheese
- 60 Γραμμάριο/α light φετα
- 60 Γραμμάριο/α αναρη φρεσκα αναλατη
Έτοιμο σε
0 ώρες: 30 λεπτά
Δυσκολία
2/10
2
Σερβίρει
Θρεπτικά Στοιχεία
calories
150
Οδηγίες
- 1. πλένουμε καλά το μπρόκολο και το κουνουπίδι και τα βάζουμε να βράσουν σε μια κατσαρόλα για ενα 10λεπτο να μαλακώσουν
- 2. ταυτόχρονα σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ζεσταίνουμε την φυτική κρέμα με το corn flour μέχρι να δέσουν
- 3. σε ένα πυρεξ βάζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι αφού τα στραγγίσουμε καλά
- 4. προσθέτουμε τα τυριά και τα αναμειγνύουμε καλά ωστε να πάνε σε όλο το πυρεξ και προσθέτουμε την κρέμα πάλι απλώνοντας καλα
- 5. ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά
Απάντησε ή σχολίασε: