θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

light κανελόνια με μανιτάρια και σπανακι

Brief Description

Μια εύκολη συνταγή για κανελόνια με πολύ χαμηλές θερμίδες! Πεντανόστιμη και λαχταριστή!

Τι χρειαζόμαστε

  • 10 λαζάνια μαγειρεμένα
  • 2 1/2 φλυντζάνι/α σάλτσα τομάτας φρέσκα
  • 5 φλυντζάνι/α σπανάκι ψιλοκομμένο
  • 200 Γραμμάριο/α μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1 Κουταλιά σούπας ελαιολαδο
  • 2 σκελίδα(ες) σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 420 Γραμμάριο/α τυρί ricotta με λίγα λιπαρά
  • 1/2 φλυντζάνι/α τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 90 Γραμμάριο/α τυρί μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά, κομμένο

Έτοιμο σε

0 ώρες: 55 λεπτά

Δυσκολία

3/10

5

Σερβίρει

Θρεπτικά Στοιχεία

calories 258

Οδηγίες

1. Προθέρμανε το φούρνο στους 190°C.
2. Πρόσθεσε ένα φλιτζάνι σάλτσας σε ένα ταψί
3. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι σε ένα μπλέντερ.
4. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι πρόσθεσε το λάδι και σόταρε το σκόρδο.
5. Πρόσθεσε το σπανάκι και σόταρε για 5 λεπτά ακόμα.Πρόσθεσε τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι και σόταρε για 5 λεπτά.
6. Βάλε το μείγμα που έχεις στο τηγάνι και σε ένα μπολ και ανακάτεψέ το με πιπέρι, αλάτι, το τυρί ρικότα, την παρμεζάνα και το αυγό.
7. Χώρισε το μείγμα στα 10 λαζάνια και “ρόλαρε” τα ζυμαρικά με προσοχή για να χυθεί η γέμιση.
8. Τοποθέτησέ τα στο ταψί, πρόσθεσε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα και τη μοτσαρέλα.
9. Ψήσε για 40 λεπτά και απόλαυσε!!! κάθε ρολό λαζάνια αντιστοιχεί σε μια μερίδα!

Μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές

Γράφτηκε από

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Απάντησε ή σχολίασε:

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • Νηστεία – αποτελεί τελικά ευκαιρία να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά ή η αυξημένη πρόσληψη αμύλου οδηγεί σε πρόσληψη βάρους; Χαρακτηριστικό της νηστείας είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρεας, τα γαλακτοκομικα και τα αυγα, και η αυξημένη κατανάλωση τροφών όπως το ψωμι, τα ζυμαρικα, τα οσπρια, τα λαχανικά, τα θαλασσινα, τα φρούτα και τα λαδερά. Πόσο συμβαδίζει η νηστεία με την απώλεια βάρους; Η μείωση του σωματικού βάρους συμβαδίζει με την έννοια της νηστείας, αρκεί να μη γίνεται υπερκατανάλωση ζυμαρικών, ρυζιού, ψωμιού και ελαιόλαδου...

    elenatroullidou: "Νηστεία – αποτελεί τελικά ευκαιρία να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά ή η αυξημένη πρόσληψη αμύλου οδηγεί σε πρόσληψη βάρους;
Χαρακτηριστικό της  νηστείας είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρεας, τα γαλακτοκομικα και τα αυγα, και η αυξημένη κατανάλωση τροφών όπως το ψωμι, τα ζυμαρικα, τα οσπρια, τα λαχανικά, τα θαλασσινα, τα φρούτα και τα λαδερά.
Πόσο συμβαδίζει η νηστεία με την απώλεια βάρους;
Η  μείωση του σωματικού βάρους συμβαδίζει με την έννοια της νηστείας, αρκεί να μη γίνεται υπερκατανάλωση ζυμαρικών, ρυζιού, ψωμιού και ελαιόλαδου. Επίσης, η θερμιδική πρόσληψη θα πρέπει να κυμαίνεται σε φυσιολογικά επίπεδα και να μην είναι αυξημένη εν’ όψιν του γεγονότος ότι όταν κάποιος κάνει νηστεία, μπορεί να τρώει ό,τι και όσο θέλει.Η νηστεία δεν πρέπει να ακολουθείται για πολύ μεγάλα χρονικά διαστήματα, π.χ. άνω των σαράντα ημερών, μιας και η αποχή από ζωικής προέλευσης τρόφιμα μπορεί να μειώσει το ποσοστό του μυϊκού ιστού που αποτελεί το μεταβολικά ενεργό ιστό στο σώμα μας.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της νηστείας;
Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερολης και των τριγλυκεριδιων, αφού είναι φτωχή σε ζωικο λιπος.
Μείωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αφού έχουμε μειωμένη κατανάλωση κορεσμένου λίπους και αυξημένη κατανάλωση μονοακόρεστου λίπους από το ελαιόλαδο, ταχίνι, ξηρούς καρπούς
Καλή λειτουργία πεπτικού, μείωση δυσκοιλιότητας και ρύθμιση Αρτηριακής Πίεσης και γλυκόζης λόγω αυξημένης πρόσληψη φυτικών ινών από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά
Θωράκιση με βιταμίνες και φλαβονοειδή, γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση και την τόνωση του ανοσοποιητικού μας.
Βελτίωση καρδιακής και νευρικής λειτουργία. Tα θαλασσινά και τα ψάρια παρέχουν αυξημένες ποσότητες σεληνιου, ω-3 και ω-6 Λιπαρών Οξέων.
Κάποιες τροφές φαίνεται να είναι ιδιαίτερα ευεργετικές. Το σησάμι και το ταχίνι αποτελούν πηγή ασβεστίου, αμινοξέων και ενέργειας!
.
For more info link in bio 👉🏻
.
#fasting #fastingforhealth #fastingforhealing #vegetarian #mydietspot #nutrition #health"
    14
    0
  • Happy 4rth birthday to my best and worst friend in the world! Even though you ve eaten all of my favorite shoes and glasses (!), i love you to bits! 🐶 Thank you for the long walks and kisses and unconditional love and comfort! Sorry for not blowing the candles this year, as an older brother you were a gent...next year zoupaki! . . #alexandriasbrother #myjupiter #mydog #worstdogever #bestdogever #family #mykids #loveyourdog #jupiter #amstaff #amstaffsofinstagram #amstafflove #jupiterisfour

    elenatroullidou: "Happy 4rth birthday to my best and worst friend in the world! Even though you ve eaten all of my favorite shoes and glasses (!), i love you to bits! 🐶 Thank you for the long walks and kisses and unconditional love and comfort! Sorry for not blowing the candles this year, as an older brother you were a gent...next year zoupaki! .
.
#alexandriasbrother #myjupiter #mydog #worstdogever #bestdogever #family #mykids #loveyourdog #jupiter #amstaff #amstaffsofinstagram #amstafflove #jupiterisfour"
    81
    9
  • Thank you @charalambideschristis for all the goodies! Thank you for the healthy snacks and the effort promoting public health! . . #tokaliteromou #healthyproducts #dairy #diet #charalambideschristis #mydietspot #promotinghealth #publichealth #bio #natural #lifestyle #healthy #healthyfood

    elenatroullidou: "Thank you @charalambideschristis for all the goodies! Thank you for the healthy snacks and the effort promoting public health! .
.
#tokaliteromou #healthyproducts #dairy #diet #charalambideschristis #mydietspot #promotinghealth #publichealth #bio #natural #lifestyle #healthy #healthyfood"
    19
    0
  • και μετά απο ακόμα ένα "δύσκολο" τριήμερο, που μπορεί να ξεφύγαμε και λίγο απο τη συνηθισμένη μας διατροφή...έχουμε ένα Πράσινο Σμούθι για "αποτοξίνωση" και απομάκρυνση της κατακράτησης υγρών!! Να μας επαναφέρει στο στόχο μας!! . . Τι χρειαζόμαστε 1 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού kale (λαχανιδα) 1 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού μάγκο 2 μετρια κομμάτια σέλινο 1 Φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1/4 Φλιτζάνι τσαγιού μαιντανό 1/4 φλυντζάνι/α μέντα . #detox #smoothie #smoothierecipes #greensmoothie #diet #health #nutrition #antioxidants #energy #energydrink #mydietspot

    elenatroullidou: "και μετά απο ακόμα ένα "δύσκολο" τριήμερο, που μπορεί να ξεφύγαμε και λίγο απο τη συνηθισμένη μας διατροφή...έχουμε ένα Πράσινο Σμούθι για "αποτοξίνωση" και απομάκρυνση της κατακράτησης υγρών!! Να μας επαναφέρει στο στόχο μας!!
.
.

Τι χρειαζόμαστε

1 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού kale (λαχανιδα)
1 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού μάγκο
2 μετρια κομμάτια σέλινο
1 Φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
1/4 Φλιτζάνι τσαγιού μαιντανό
1/4 φλυντζάνι/α μέντα
.
#detox #smoothie #smoothierecipes #greensmoothie #diet #health #nutrition #antioxidants #energy #energydrink #mydietspot"
    17
    0
  • My spot on breakfast! Blueberry pancakes with oats and almond milk and a hint of honey and peanutbutter! Full of nutrients and antioxidants! A perfect day to spoil yourself! . For more healthy recipes visit www.mydietspot.com . . #blueberries #pancakes #honey #peanutbutter #healthybreakfast #antioxidants #rainyday #healthyfood #nutrition #mydietspot #mydietspotrecipes

    elenatroullidou: "My spot on breakfast! Blueberry pancakes with oats and almond milk and a hint of honey and peanutbutter! Full of nutrients and antioxidants! A perfect day to spoil yourself! .
For more healthy recipes visit www.mydietspot.com
.
.
#blueberries #pancakes #honey #peanutbutter #healthybreakfast #antioxidants #rainyday #healthyfood #nutrition #mydietspot #mydietspotrecipes"
    33
    1
  • Είναι αλήθεια η Διατροφή ελεύθερη γλουτένης (gluten free diet) …. η νέα τάση στο αδυνάτισμα; Τι είναι η γλουτένη που ακούμε τόσα γι αυτή; Τι κάνει η γλουτένη; Πώς μια διατροφή ελεύθερη σε γλουτένη μπορει να μας βοηθήσει να χάσουμε κιλά; . Το υπερβάλλον βάρος και η παχυσαρκία έχουν πάρει επιδημικές διαστάσεις, καθώς 6 στα 10 άτομα έχουν βάρος ψηλότερο από το φυσιολογικό. Ίσως η αδυναμία εύρεσης μιας αποτελεσματικής δίαιτας, ενός τρόπου που θα επιδρούσε αποτελεσματικά στην μείωση και διατήρηση του βάρους, να οδηγεί σε ένα κενό στις διατροφικές οδηγίες. Το κενό αυτό, ...

    elenatroullidou: "Είναι αλήθεια η Διατροφή ελεύθερη γλουτένης (gluten free diet) …. η νέα τάση στο αδυνάτισμα;

Τι είναι η γλουτένη που ακούμε τόσα γι αυτή; Τι κάνει η γλουτένη; Πώς μια διατροφή ελεύθερη σε γλουτένη μπορει να μας βοηθήσει να χάσουμε κιλά;
.
Το υπερβάλλον βάρος και η παχυσαρκία έχουν πάρει επιδημικές διαστάσεις, καθώς 6 στα 10 άτομα έχουν βάρος ψηλότερο από το φυσιολογικό.
Ίσως η αδυναμία εύρεσης μιας αποτελεσματικής δίαιτας, ενός τρόπου που θα επιδρούσε αποτελεσματικά στην μείωση και διατήρηση του βάρους, να οδηγεί σε ένα κενό στις διατροφικές οδηγίες. Το κενό αυτό, παράλληλα με τη φύση του ανθρώπου για αναζήτηση μιας εύκολης λύσης, δίνουν πρόσβαση σε πολλές αναξιόπιστες θεωρίες χωρίς καμία επιστημονική εγκυρότητα. Μια από αυτές τις κατηγορίες είναι η δίαιτα χωρίς γλουτένη (gluten-free diet) που το τελευταίο διάστημα έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής.

Τι είναι η γλουτένη;

Πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, στη σίκαλη, στο κριθάρι και στη βρώμη.
‘Ο,τι παρασκευάζεται από τα παραπάνω υλικά, όπως ζυμαρικά, ψωμί, κέικ, μπισκότα, κράκερ, δημητριακά πρωινού και πολλά άλλα, περιέχει γλουτένη.

Τι κάνει η γλουτένη;

Σε ορισμένα άτομα η έκθεση στη γλουτένη προκαλεί μία φλεγμονώδη αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, που οδηγεί στην καταστροφή του εσωτερικού του λεπτού εντέρου.
Αυτό παρεμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως διάρροια, κόπωση, αναιμία, απώλεια βάρους που συνιστούν την πάθηση που ονομάζεται κοιλιοκάκη (Celiac disease)
-Ευαισθησία στη γλουτένη
.
Εκτός από τη σοβαρή πάθηση της κοιλιοκάκης, ένα μεγάλο κομμάτι του ιατρικού κόσμου αποδίδει συμπτώματα όπως διάρροια, φούσκωμα, δυσφορία, κόπωση, πονοκέφαλος, ομιχλώδης σκέψη (brain fog), σε μια λιγότερο σοβαρή κατάσταση : την «ευαισθησία στη γλουτένη».
Ωστόσο η επιστημονική κοινότητα δεν συμφωνεί με την αποτελεσματικότητα της αποφυγής κατανάλωσης τροφών με γλουτένη.
Η συσταση για εφαρμογή δίαιτας ελεύθερης σε γλουτένη για απώλεια βάρους συχνά αποκλείει και τρόφιμα όπως το αγελαδινό γάλα
και η ζάχαρη με σκοπό τον επιπλέον περιορισμό των επιλογών του ατόμου και τελικά την απώλεια βάρους.
Τέτοια ομως σχήματα προκαλούν πολύ έντονο περιορισμό
.
#glutenfree #glutenfreediet #weightlosss"
    28
    2
  • Νιώθετε μελαγχολία ιδιατερα το χειμώνα;☔️ Αρρωσταίνετε εύκολα; Πονάτε τις αθρώσεις σας; Μήπως έχετε ελλειψη βιταμίνης D; Ονομάζεται και «βιταμίνη του ήλιου» ☀️ επειδή συντίθεται στον οργανισμό μας από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία. Ο σύγχρονος όμως τρόπος ζωής όμως, με την πολύωρη παραμονή στους κλειστούς χώρους και τη συνεχή ενασχόληση με τις ηλεκτρονικές συσκευές, έχει ως αποτέλεσμα ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού (ακόμα και στην Κύπρο, ναι!!) να εχει ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό του . . Link in bio for full article 👉🏻 . #vitamind #vitaminddeficiency #moodswings ...

    elenatroullidou: "Νιώθετε μελαγχολία ιδιατερα το χειμώνα;☔️ Αρρωσταίνετε εύκολα; Πονάτε τις αθρώσεις σας;

Μήπως έχετε ελλειψη βιταμίνης D; 
Ονομάζεται και «βιταμίνη του ήλιου» ☀️ επειδή συντίθεται στον οργανισμό μας από την έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία.
Ο σύγχρονος όμως τρόπος ζωής όμως, με την πολύωρη παραμονή στους κλειστούς χώρους και τη συνεχή ενασχόληση με τις ηλεκτρονικές συσκευές, έχει ως αποτέλεσμα ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού (ακόμα και στην Κύπρο, ναι!!) να εχει ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D στον οργανισμό του
.
.
Link in bio for full article 👉🏻
.
#vitamind #vitaminddeficiency #moodswings #depression #fightdepression #winterdepression #healthy #feelgood #nutrition #mydietspot"
    19
    0
  • 16/10 Παγκόσμια ημέρα διατροφής!! 🍐🥦🍅🍆🥗🍲🌶 Εν όψη της παγκόσμιας ημέρας διατροφής το mydietspot Health and Weight Loss Center δίπλα σου σε κάθε προσπάθεια για απώλεια βάρους και σωστής διατροφής προσφέρει σε καινούργιους πελάτες εντελώς ΔΩΡΕΑΝ για 4 μονο μερες ένα πακέτο μετρήσεων - Δωρεάν λιπομέτρηση- ανάλυση σύστασης σώματος!!! Το πακέτο περιλαμβάνει: 📌Μέτρηση βάρους και ύψους 📌Λιπομέτρηση συνολική και τμηματική (BF). 📌Μέτρηση μυικής μάζας συνολικά και τμηματικά (FFM). 📌Μέτρηση ποσοστού νερού (TBW) 📌Μέτρηση επιπέδου σπλαχνικού λίπους (VF) Αναλυτική περιγραφή των ...

    elenatroullidou: "16/10 Παγκόσμια ημέρα διατροφής!! 🍐🥦🍅🍆🥗🍲🌶 Εν όψη της παγκόσμιας ημέρας διατροφής το
mydietspot Health and Weight Loss Center 
δίπλα σου σε κάθε προσπάθεια για απώλεια βάρους και σωστής διατροφής προσφέρει σε καινούργιους πελάτες εντελώς ΔΩΡΕΑΝ για 4 μονο μερες ένα πακέτο μετρήσεων - 
Δωρεάν λιπομέτρηση- ανάλυση σύστασης σώματος!!! Το  πακέτο περιλαμβάνει: 📌Μέτρηση βάρους και ύψους
📌Λιπομέτρηση συνολική και τμηματική (BF).
📌Μέτρηση μυικής μάζας συνολικά και τμηματικά (FFM).
📌Μέτρηση ποσοστού νερού (TBW)
📌Μέτρηση επιπέδου σπλαχνικού λίπους (VF)

Αναλυτική περιγραφή  των σημαντικότερων σωματομετρικών δεικτών 
Η προσφορά  ισχύει κατόπιν ραντεβού  16– 18/10/2019 Περιορισμένος αριθμός Θεσεων (20) - 
εξαιρούνται υφιστάμενοι πελάτες με κλεισμένα ραντεβού εκεινες τις ημέρες  Κλείσε τώρα ένα ραντεβού εντελώς δωρεάν στο 22-256752"
    85
    0
  • Μια φθινοπωρινή συνταγη για σήμερα ... Χοιρινό ψαρονέφρι σερβιρισμένο με σος ροδιού . με λιγοτερες απο 150 θερμιδες ανα μερίδα . και πλούσια γεύση απο ρόδι το οποίο θεωρείται “ο καρπός της ζωής” και είναι ισχυρο αντιοξειδωτικό και ανοσοδιεγερτικό!🥩👌 . τι θα χρειαστούμε.... 500 γρ. ψαρονέφρι χοιρινό κομμένο διαγώνια σε φέτες 7-8 εκατοστών (ζήτησέ το στο χασάπη) 1 σκελίδα(ες) σκόρδο λιωμένη Αλάτι και πιπέρι 1 Κουταλάκι γλυκού βούτυρο 1/3 φλυντζάνι/α χυμό ρόδι 3-4 πιπερίτσες τσίλι 1 ντομάτα σε ροδέλες 1 κολοκύθι κομμένο σε ροδέλες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες...

    elenatroullidou: "Μια φθινοπωρινή συνταγη για σήμερα ...
Χοιρινό ψαρονέφρι σερβιρισμένο με σος ροδιού
.
με λιγοτερες απο 150 θερμιδες ανα μερίδα .
και πλούσια γεύση απο ρόδι το οποίο θεωρείται “ο καρπός της ζωής”  και είναι ισχυρο αντιοξειδωτικό και ανοσοδιεγερτικό!🥩👌
.
τι θα χρειαστούμε....
500 γρ. ψαρονέφρι χοιρινό κομμένο διαγώνια σε φέτες 7-8 εκατοστών (ζήτησέ το στο χασάπη)
1 σκελίδα(ες) σκόρδο λιωμένη
Αλάτι και πιπέρι
1 Κουταλάκι γλυκού βούτυρο
1/3 φλυντζάνι/α χυμό ρόδι
3-4 πιπερίτσες τσίλι
1 ντομάτα σε ροδέλες
1 κολοκύθι κομμένο σε ροδέλες
1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
2 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 Κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
1 Κουταλάκι γλυκού ρίγανη
1 Κουταλάκι γλυκού μάραθο
.
#recipes #mediterraneandiet #pomegranate #pork #lowcaloriemeals #lowcalorie #lowcalorierecipes #lowfatrecipes #superfoods #lunchideas #dinnerideas #mydietspot #mydietspotrecipes"
    40
    3
  • Πολλοί πιστεύουν ότι οι χυμοί, δεν έχουν αυξημένες θερμίδες και μπορούν να τους καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες. Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει για τις «δίαιτες αποτοξίνωσης», που βασίζονται στην κατανάλωση χυμών και ενισχύουν την άποψη ότι οι χυμοί είναι κάτι σαν νερό με βιταμίνες. Από την άλλη, υπάρχουν αρκετοί που δεν μπορούν να καταναλώσουν καθόλου ωμά φρούτα και λαχανικά, με αποτέλεσμα να τα κάνουν ροφήματα για να προσλάβουν βιταμίνες. Είναι τελικά όμως οι χυμοί τόσο υγιεινοί όσο παρουσιάζονται; Υπάρχουν καλοί και κακοί χυμοί; . Link in bio for full article ...

    elenatroullidou: "Πολλοί πιστεύουν ότι οι χυμοί, δεν έχουν αυξημένες θερμίδες και μπορούν να τους καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες.

Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει για τις «δίαιτες αποτοξίνωσης», που βασίζονται στην κατανάλωση χυμών και ενισχύουν την άποψη ότι οι χυμοί είναι κάτι σαν νερό με βιταμίνες. Από την άλλη, υπάρχουν αρκετοί που δεν μπορούν να καταναλώσουν καθόλου ωμά φρούτα και λαχανικά, με αποτέλεσμα να τα κάνουν ροφήματα για να προσλάβουν βιταμίνες. 
Είναι τελικά όμως οι χυμοί τόσο υγιεινοί όσο παρουσιάζονται; Υπάρχουν καλοί και κακοί χυμοί;
.
Link in bio for full article 👉🏻
.
#juice #healthyjuices #fruits #vegetables #veggiejuice #nutrition #diet #detox #cleansing #body #mydietspot"
    21
    0