αφράτα μπιφτέκια κοτοπούλου
Brief Description
Τι χρειαζόμαστε
- 500 Γραμμάριο/α κιμας κοτόπουλο στήθος
- 3 Κουταλιά σούπας βρώμη αλεσμένη
- φρεσκος δυόσμος
- 2 ασπράδια
- 2 Κουταλιά σούπας μουστάρδα
- 1 κρεμμύδι
- σκορδος σκονη
Έτοιμο σε
0 ώρες: 40 λεπτά
Δυσκολία
3/10
8
Σερβίρει
Θρεπτικά Στοιχεία
calories
160 each
Οδηγίες
- 1. Προσθέτουμε στον κιμά το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το δυόσμο, το σκόρδο και πιπέρι χοντρό
- 2. προσθέτουμε στο μίγμα τη βρώμη και ¨ζυμώνουμε¨καλά
- 3. χτυπάμε ελαφρά τα ασπράδια και τα προσθέτουμε στο μίγμα
- 4. στη συνέχια προσθέτουμε τη μουστάρδα
- 5. χωρίζουμε τον κιμά σε μερίδες, περίπου μια παλάμη το κάθε μπιφτέκι
- 6. τα βάζουμε στη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς
Μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές
Γράφτηκε από
Έλενα Τρουλλίδου PhD
Απάντησε ή σχολίασε: