θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

νηστίσιμο ριζότο με μύδια

Brief Description

Τι χρειαζόμαστε

  • 1 Kιλό/ά μύδια καλά καθαρισμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 Φλιτζάνι τσαγιού χυμός λεμονιού
  • 4 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
  • άνηθος
  • 400 Γραμμάριο/α ρύζι

Έτοιμο σε

0 ώρες: 30 λεπτά

Δυσκολία

3/10

4

Σερβίρει

Θρεπτικά Στοιχεία

calories 300

Οδηγίες

1. πλένω πολύ καλά το εξωτερικό των μυδιών,
2. βράζω σε κατσαρόλα τα μύδια, σκεπάζοντας τα, ενώ προσέχω αυτά που δεν ανοίγουν
3. Μετά από 10 λεπτά, προσθέτω το λάδι-το σκόρδο-τον άνηθο και το χυμό λεμονιού και τα βράζω για άλλα 5 λεπτά
4. βράζω παράλληλα το ρύζι και αφού ψηθεί σερβίρω

Μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές

Γράφτηκε από

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Απάντησε ή σχολίασε:

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram