θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

Κρύο κοτόπουλο συνδυασμένο με κολοκυθάκι

Brief Description

Κρύο κοτόπουλο συνδυασμένο με κολοκυθάκι.

Το μυστικό αυτού του φαγητού είναι πως το κολοκύθι του δίνει πίο ωραία υφή και γεύση.
100 Θερμίδες/Ένα!!

Υλικά:
300 γρ. μπούτι κοτόπουλο ξεκοκκαλισμένο και κομμένο σε κομμάτια
2 μικρά κολοκυθάκια πλυμμένα και κομμένα σε μακριές λωρίδες
Το χυμό από μισό λεμόνι
1 κ.γ. μπούκοβο
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Βάλε μερικά καλαμάκια (περίπου 10-15) για σουβλάκι σε νερό με λίγο λεμόνι να φουσκώσουν.
Βάλε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ μαζί με το χυμό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο. Αλατοπιπέρωσε και άφησε εκεί μέχρι να ετοιμάσεις και το κοτόπουλο.
Καθάρισε το κοτόπουλο και κόψε σε κυβάκια για καλαμάκι. Αλάτισε και πασπάλισε με το μπούκοβο.
Πέρασε στα καλαμάκια ένα κομμάτι κοτόπουλο και ένα κολοκύθι αφού το ρολάρεις. Κάνε το ίδιο ώσπου να γεμίσει το καλαμάκι.
Ζέστανε το γκριλ σου ή τη σχάρα και ψήσε για 10′-15′ λεπτά γυρίζοντας τα καλαμάκια να ψηθούν καλά και να πάρουν χρώμα.
Σέρβιρε ζεστά με σος γιαουρτιού, λάδι και λεμόνι.

Τι χρειαζόμαστε

Έτοιμο σε

Δυσκολία

1/10

Σερβίρει

Θρεπτικά Στοιχεία

Οδηγίες

Μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές

Γράφτηκε από

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Έλενα Τρουλλίδου PhD

Απάντησε ή σχολίασε:

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram