Δροσερό επιδόρπιο με φρούτα του δάσους
Brief Description
Τι χρειαζόμαστε
- 250 Γραμμάριο/α φρούτα του δάσους, π.χ. φραμπουάζ, βατόμουρα
- 1 1/2 Κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού
- 1/2 φακ. βανίλια
- 40 Γραμμάριο/α ζάχαρη
- 250 μλ ξινόγαλα
- 2 Κουταλιά σούπας νιφάδες βρόμης
- 2 Κουταλιά σούπας αλεσμένα φουντούκια
Έτοιμο σε
0 ώρες: 15 λεπτά
Δυσκολία
1/10
2 μερίδες
Σερβίρει
Θρεπτικά Στοιχεία
calories
259 ανά μερίδα
Οδηγίες
- 1. Πλένουμε και ξεδιαλέγουμε τα φρούτα του δάσους. Κρατάμε μερικά για το γαρνίρισμα. Λιώνουμε τα υπόλοιπα με ένα πιρούνι.
- 2. Ανακατεύουμε τον πολτό των φρούτων με τον χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη, και τον αφήνουμε για λίγο να τραβήξει.
- 3. Μοιράζουμε το 1/3 του φρουτοπολτού σε 2 πιάτα της σούπας. Ανακατεύουμε τον υπόλοιπο με το ξινόγαλα και τις νιφάδες βρόμης.
- 4. Αδειάζουμε το μείγμα στα πιάτα, πασπαλίζουμε με τα αλεσμένα φουντούκια και γαρνίρουμε με τα φρούτα που έχουμε κρατήσει.
Απάντησε ή σχολίασε: