θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

corporate-image.

Αποφύγετε όσο μπορείτε το αλκοόλ – τις «εύκολες» θερμίδες στο ποτήρι

Γνωρίστε την Έλενα

elena -meet elena

 Η Έλενα Τρουλλίδου Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, εγγεγραμμένο και ενεργό μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου, είναι εξειδικευμένη σε θέματα παχυσαρκίας και παιδικής διατροφής, Κλινικών Παθήσεων, Αθλητικής Διατροφής, και έχει πραγματοποιήσει πολλές επιστημονικές ομιλίες σε θέματα υγείας –διατροφής – αθλητισμού.

Επίσης αποτελεί επιστημονικό συνεργάτη των Peace Players International όπου εκπαιδεύει παιδιά ηλικίας 8-18 ετών σε θέματα υγείας και σωστής διατροφής σε δικοινωτικά προγράμματα καλαθοσφαιρισης. Διδάσκει Διαιτολογία και Διατροφή στο Susini College από το 2007. Έχει συνεργασία με τον τηλεοπτικό σταθμό Sigma και την εκπομπή ¨Πρωτοσέλιδο¨ και το ΡΙΚ 1 CyBC και την εκπομπή ¨Καλή σας Μέρα¨. Επίσης αρθογραφεί στο must magazine cy, καθώς και σε πλήθος περιοδικών και στηλών για θέματα αδυνατίσματος – κλινικών παθήσεων κτλ.

Ειναι αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με Μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή. Αυτήν την περίοδο ολοκληρώνει το διδακτορικό με θέμα την εξαγωγή καινοτόμου διατροφοδραστικού προϊόντος με πρόπολη στην αγορά. H επαγγελματική καταξίωση της Έλενας προέρχεται μεσα απο την εκπλήρωση των στόχων των πελατών της.

Η Έλενα Τρουλλίδου ειναι ίδρυτης του διαιτολογικού κέντρου mydietspot Health Center, που εχει ως σκοπό την προαγωγή της Δημόσιας Υγεία. H εμπειρία της Έλενας, έχει συμβάλλει σημαντικά στην δημιουργία νέων καινοτόμων ιδεών. Οι Διαδραστικές Εφαρμογές που έχουν ενταχθεί στην ιστοσελίδας του Κέντρου www.mydietspot.com είναι μόνο μερικές απο αυτες. Το κέντρο διαθέτει επίσης επιστημονικό εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, που σε συνδυασμό με τις ακαδημαϊκές γνώσεις και εργασιακή εμπειρία της Έλενας μπορεί να εγγυηθεί μοναδικά αποτελέσματα για τον κάθε πελάτη.

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • Διατροφικές Οδηγίες για πρόληψη και αντιμετώπιση της υποθρεψίας σε άτομα που βρίσκονται σε κίνδυνο ή νοσούν από τον ιο SARS-COV-2 (COVID-19) . Από το ANHI WEBINAR Nutritional Management of Patients with COVID-19: New ESPEN Recommendations . ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος mydietspot Health & WeightLoss Center, Τηλ.: 22 256752 . Φαίνεται η έλλειψη βασικών συστατικών της διατροφής ειδικά της πρωτεϊνης (κρεας, ψαρί, τυρί αυγό) σε άτομα που βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο λόγω ηλικίας ή ευπαθείς ομάδες με ιατρικό ιστορικό (Καρδιοπαθείς, Ατομα με Πνευμονολογικό Ιστορικό, Ανοσοκατεσταλμένοι, με αυτοάνοσες ...

    elenatroullidou_dietitian: "Διατροφικές Οδηγίες για πρόληψη και αντιμετώπιση της υποθρεψίας σε άτομα που βρίσκονται σε κίνδυνο ή νοσούν από τον ιο SARS-COV-2 (COVID-19)
.
Από το ANHI WEBINAR Nutritional Management of Patients with COVID-19: New ESPEN Recommendations
.
ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος mydietspot Health & WeightLoss Center, Τηλ.: 22 256752
.
Φαίνεται η έλλειψη βασικών συστατικών της διατροφής ειδικά της πρωτεϊνης (κρεας, ψαρί, τυρί αυγό) σε άτομα που βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο λόγω ηλικίας ή ευπαθείς ομάδες με ιατρικό ιστορικό (Καρδιοπαθείς, Ατομα με Πνευμονολογικό Ιστορικό, Ανοσοκατεσταλμένοι, με αυτοάνοσες νόσους) μπορεί να επιδεινώσει την πρόοδο της νόσου.
.
Χρειάζεται ειδική διατροφική υποστήριξη με πρόσληψη ενέργειας (θερμίδων) στο 30 kcal ανα κιλό Σωματικού Βάρους και πρωτεϊνης μεγαλύτερης ή ισης 1 γρ ανα κιλό Σωματικού Βάρους ανα ημέρα καθώς και επαρκής πρόσληψη σε βιταμίνες όπως
.
• Βιταμίνη Α
Σημαντικές πηγές βιταμίνης Α είναι το συκώτι, το μουρουνέλαιο, ο κρόκος του αυγού, το βούτυρο, η εμπλουτισμένη μαργαρίνη, τα λιπαρά ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σημαντικές πηγές β-καροτένιου είναι οι γλυκοπατάτες, τα καρότα, η κολοκύθα, η γλυκιά κόκκινη πιπεριά, το μάνγκο και το πεπόνι.
.
• Βιταμίνη D
Κύρια πηγή είναι ο ήλιος αλλα μπορουμε να τη βρούμε στο σολομό (ιδιαίτερα ο άγριος, που αλιεύεται, και όχι ο σολομός ιχθυοτροφείου), Σκουμπρί (ιδιαίτερα το άγριο, που αλιεύεται), Μουρουνέλαιο , Τόνος (κονσέρβα σε νερό), Σαρδέλες (κονσέρβα σε λάδι), Συκώτι από βοδινό, ή μοσχάρι, Κρόκοι αυγών
.
• Βιταμίνη Β
Φυτικές Πηγές είναι τα δημητριακα, λουβί, φακές, σπανάκι, σπαράγγια, μαρούλι, αβοκάντο, μπρόκολο, μάνγκο, πορτοκάλι. Ζωικές πηγέςκοτοπουλο, κόκκινο κρέας, γάλα, τυρί, αυγά
.
• Βιταμίνη C
Πορτοκάλια, μανταρίνια, πιπεριές, μπρόκολο, ακτινίδιο, φράουλες
.
Χρειάζεται και επαρκής πρόσληψη
• Σεληνιου
καρύδια Βραζιλίας (περίπου 70-90 mcg ανά καρπό), αυγά, σαρδέλες, σολομός, σπόροι Chia, ηλιόσποροι, κοτόπουλο
.
• Ψευδαργύρου
Κρέας, Οστρακοειδή: Τα στρείδια περιέχουν ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες,, οσπρια, σπόροι, ξηροί καρποί
.
• Σιδήρου
Κόκκινο κρέας, χοιρινό κρέας και πουλερικά, Θαλασσινά, Όσπρια (ιδίως φασόλια), Σπανακι
#nutrition #covid #guidelines #sup"
    24
    0
  • Αγωνιστικούς χαιρετισμούς στους #stayathome μαμάδες και μπαμπάδες!! . Αύριο στο Πρωτοσέλιδο junior γύρω στις 10:00, δίνουμε Διατροφικές Συμβουλές στους γονείς για το πως Μπορούμε να εκμεταλλευτούμε αυτή την περίοδο για να βελτιώσουμε τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών μας αλλά και όλης της οικογένειας!!! . . #stayhome #staysafe #momsathome #momsofinstagram #dietitiansofinstagram #dietitianday #dietitianmom #nutritiontips #healthykids #healthycyprus #mydietspot #whattodowhenathome

    elenatroullidou_dietitian: "Αγωνιστικούς χαιρετισμούς στους #stayathome μαμάδες και μπαμπάδες!! .
Αύριο στο Πρωτοσέλιδο junior γύρω στις 10:00, δίνουμε Διατροφικές Συμβουλές στους γονείς για το πως Μπορούμε να εκμεταλλευτούμε αυτή την περίοδο για να βελτιώσουμε τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών μας αλλά και όλης της οικογένειας!!!
.
.
#stayhome #staysafe #momsathome #momsofinstagram #dietitiansofinstagram #dietitianday #dietitianmom #nutritiontips #healthykids #healthycyprus #mydietspot #whattodowhenathome"
    92
    1
  • Διανύουμε «περίεργες» μέρες περιορισμού και άγχους για το σήμερα και το αύριο... Αυτές οι παράμετροι δυστυχώς μας δημιουργούν μια συναισθηματική υπερφαγία, μια τάση για συνεχόμενο τσιμπολόγημα που σε συνδιασμό με την έλλειψη άσκησης θα μας οδηγήσει στην πρόσληψη βάρους. . Το πρόγραμμα “Do It Your Self” σου δίνει τη δυνατότητα: . 1. Να ακολουθήσεις εσύ και η οικογένεια σου ένα πανεύκολο πλάνο διατροφής, το οποίο προσαρμόζεις στα μέτρα σου 2. Εχεις τα εργαλεία που χρειάζεσαι για αυτολέγχο 3. Να κρατάς το δικό σου ημερολόγιο τροφίμων και συναισθημάτων ώστε να μην ...

    elenatroullidou_dietitian: "Διανύουμε «περίεργες»  μέρες περιορισμού και άγχους για το σήμερα και το αύριο...
Αυτές οι παράμετροι δυστυχώς μας δημιουργούν μια συναισθηματική υπερφαγία, μια τάση για συνεχόμενο τσιμπολόγημα που σε συνδιασμό με την έλλειψη άσκησης θα μας οδηγήσει στην πρόσληψη βάρους.
.
Το πρόγραμμα “Do It Your Self” σου δίνει τη δυνατότητα:
.
1. Να ακολουθήσεις εσύ και η οικογένεια σου ένα πανεύκολο πλάνο διατροφής, το οποίο προσαρμόζεις στα μέτρα σου
2. Εχεις τα εργαλεία που χρειάζεσαι για αυτολέγχο
3. Να κρατάς το δικό σου ημερολόγιο τροφίμων και συναισθημάτων ώστε να μην πέσεις στην παγίδα της υπερφαγίας
4. Να έχεις υγιεινές συνταγές και νόστιμες συνταγες 
5. Να εχεις ειδικές οδηγίες για τη διατροφή των παιδιών σου 
6. Να εχεις καθημερινή επικοινωνία με την Κλινική Διαιτολόγο Διατροφολόγο Ελενα Τρουλλίδου (μέσω Facebook Group και email)
.

https://www.facebook.com/Do-It-Your-Self-diet-plan-107519984229961/
.
Γιατί όλοι αξίζουμε να είμαστε η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας, ακόμα κι αυτές τις δύσκολες μέρες
.
#coronovirus #dietplan #diydiet #healthycyprus #nutrition #diet #familyplan #programming #yourlife #weightloss #weightgoals #stayhealthy #stayhome #stayhomechallenge"
    21
    1
  • Διανύουμε δύσκολες μέρες περιορισμού και άγχους για το σήμερα και το αύριο... Αυτές οι παράμετροι δυστυχώς μας δημιουργούν μια συναισθηματική υπερφαγία, μια τάση για συνεχόμενο τσιμπολόγημα που σε συνδιασμό με την έλλειψη άσκησης θα μας οδηγήσει στην πρόσληψη βάρους. . Αυριο με την βοήθεια της τεχνολογίας, αφου #μένουμεσπίτι, θα ειμαι μαζί σας στις 09·00 στην αγαπημενη μας εκπομπη Πρωτοσέλιδο @protoselido_sigmatv με τους λατρεμένους μου @Andreas Dimitropoulos, @gavriella_zartila , @charoula_alexi 💜 για να μιλήσουμε για την υπερφαγία των ημερών και τα εναλλακτικα σνακς που θα μας ηρεμήσουν κ...

    elenatroullidou_dietitian: "Διανύουμε δύσκολες μέρες περιορισμού και άγχους για το σήμερα και το αύριο...
Αυτές οι παράμετροι δυστυχώς μας δημιουργούν μια συναισθηματική υπερφαγία, μια τάση για συνεχόμενο τσιμπολόγημα που σε συνδιασμό με την έλλειψη άσκησης θα μας οδηγήσει στην πρόσληψη βάρους.
.
Αυριο με την βοήθεια της τεχνολογίας, αφου #μένουμεσπίτι, θα ειμαι μαζί σας στις 09·00 στην αγαπημενη μας εκπομπη Πρωτοσέλιδο @protoselido_sigmatv με τους λατρεμένους μου @Andreas Dimitropoulos, @gavriella_zartila , @charoula_alexi 💜 για να μιλήσουμε για την υπερφαγία των ημερών και τα εναλλακτικα σνακς που θα μας ηρεμήσουν και θα μας χαλαρώσουν σ αυτη την τοσο αγχωτική περίοδο!! . 
Μην αφήσετε αυτή την ¨κρίση¨να σας αποτρέψει απο το να γίνεται η καλυτερη εκδοχή του εαυτού σας!
.
#covid_19 #sigmatv #protoselido #mydietspot #comfortfood #nighteatingsyndrome #overeating #keephealthy #staysafe #bethebestversionofyou"
    100
    3
  • Τώρα που οι περισσότεροι περνάμε όλο και περισσότερο χρόνο σπίτι, αρχίσαμε να ανακαλύπτουμε και τις μαγειρικές μας επιδεξιότητες!! . Για σήμερα προτείνουμε μια εύκολη συνταγή για κανελόνια με πολύ χαμηλές θερμίδες! Πεντανόστιμη και λαχταριστή! . light κανελόνια με μανιτάρια και σπανακι . Τι χρειαζόμαστε 10 λαζάνια μαγειρεμένα 2 1/2 φλυντζάνι/α σάλτσα τομάτας φρέσκα 5 φλυντζάνι/α σπανάκι ψιλοκομμένο 200 Γραμμάριο/α μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 Κουταλιά σούπας ελαιολαδο 2 σκελίδα(ες) σκόρδο ψιλοκομμένο 420 Γραμμάριο/α τυρί ricotta με λίγα λιπαρά 1/2 φλυντζάνι/α τριμμένο τυ...

    elenatroullidou_dietitian: "Τώρα που οι περισσότεροι περνάμε όλο και περισσότερο χρόνο σπίτι, αρχίσαμε να ανακαλύπτουμε και τις μαγειρικές μας επιδεξιότητες!!
.
Για σήμερα προτείνουμε μια εύκολη συνταγή για κανελόνια με πολύ χαμηλές θερμίδες! Πεντανόστιμη και λαχταριστή!
.
light κανελόνια με μανιτάρια και σπανακι
.
Τι χρειαζόμαστε
10 λαζάνια μαγειρεμένα
2 1/2 φλυντζάνι/α σάλτσα τομάτας φρέσκα
5 φλυντζάνι/α σπανάκι ψιλοκομμένο
200 Γραμμάριο/α μανιτάρια ψιλοκομμένα
1 Κουταλιά σούπας ελαιολαδο
2 σκελίδα(ες) σκόρδο ψιλοκομμένο
420 Γραμμάριο/α τυρί ricotta με λίγα λιπαρά
1/2 φλυντζάνι/α τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 αυγό χτυπημένο
90 Γραμμάριο/α τυρί μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά, κομμένο
.
Έτοιμο σε
55 λεπτά
.
Δυσκολία
3/10
.
Σερβίρει 5
.
Θρεπτικά Στοιχεία 258 θερμίδες
.
Οδηγίες
1. Προθέρμανε το φούρνο στους 190°C.
2. Πρόσθεσε ένα φλιτζάνι σάλτσας σε ένα ταψί
3. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι σε ένα μπλέντερ.
4. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι πρόσθεσε το λάδι και σόταρε το σκόρδο.
5. Πρόσθεσε το σπανάκι και σόταρε για 5 λεπτά ακόμα.Πρόσθεσε τα μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι και σόταρε για 5 λεπτά.
6. Βάλε το μείγμα που έχεις στο τηγάνι και σε ένα μπολ και ανακάτεψέ το με πιπέρι, αλάτι, το τυρί ρικότα, την παρμεζάνα και το αυγό.
7. Χώρισε το μείγμα στα 10 λαζάνια και “ρόλαρε” τα ζυμαρικά με προσοχή για να χυθεί η γέμιση.
8. Τοποθέτησέ τα στο ταψί, πρόσθεσε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα και τη μοτσαρέλα.
9. Ψήσε για 40 λεπτά και απόλαυσε!!! κάθε ρολό λαζάνια αντιστοιχεί σε μια μερίδα!
.
#stayhealthy #stayhome #keepcooking #nutrition #diet #lowcaloriemeals #mydietspot #mydietspotrecipes #soulfoodstoriescy #lasagna #spinach #tomato #cheese"
    64
    1
  • Καλημέρα, καλή μας βδομάδα! Διανύουμε δύσκολες μέρες περιορισμού και άγχους για το σήμερα και το αύριο... Αυτές οι παράμετροι δυστυχώς μας δημιουργούν μια συναισθηματική υπερφαγία, μια τάση για συνεχόμενο τσιμπολόγημα που σε συνδιασμό με την έλλειψη άσκησης θα μας οδηγήσει στην πρόσληψη βάρους. Γι΄αυτό κι εγώ είμαι εδώ και θα σας δέχομαι (με κάποιους περιορισμούς) στο γραφείο αλλά και όσοι επιθυμείτε απο την άνεση του σπιτιού σας μέσω ONLINE συνεδριών. Επίσης σας παρέχω τη δυνατότητα να αυτοελέγχεστε με λιπομέτρηση, αφού μπορειτε να αγοράσετε και να έχετ...

    elenatroullidou_dietitian: "Καλημέρα, καλή μας βδομάδα!

Διανύουμε δύσκολες μέρες περιορισμού και άγχους για το σήμερα και το αύριο...
Αυτές οι παράμετροι δυστυχώς μας δημιουργούν μια συναισθηματική υπερφαγία, μια τάση για συνεχόμενο τσιμπολόγημα που σε συνδιασμό με την έλλειψη άσκησης θα μας οδηγήσει στην πρόσληψη βάρους.

Γι΄αυτό κι εγώ είμαι εδώ και θα σας δέχομαι (με κάποιους περιορισμούς) στο γραφείο αλλά και όσοι επιθυμείτε απο την άνεση του σπιτιού σας μέσω ONLINE συνεδριών.

Επίσης σας παρέχω τη δυνατότητα να αυτοελέγχεστε με λιπομέτρηση, αφού μπορειτε να αγοράσετε και να έχετε σπιτι σας, τον φορητό λιπομετρητή One smart diet cyprus, η αγορά μπορει να γινει Online και η παραδοση απο το χώρο του Κέντρου στην Αγλαντζιά!

Η διαδικασία της λιπομέτρησης είναι πανευκολή και μας δίνει πλήρη εικόνα οσον αφορα στο λίπος, μυς και υγρα!
Μαζί με την ONLINE συνεδρία, έχουμε τα καλυτερα αποτελέσματα.

Μην αφήσετε αυτή την ¨κρίση¨να σας αποτρέψει απο το να γίνεται η καλυτερη εκδοχή του εαυτού σας!

Ελενα Τρουλλίδου Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολογος"
    23
    8
  • Overwhelming... much needed...family time! . Δεν ξερω απο που να αρχισω, με το οτι ειμαι αυτοεργοδοτουμενη (με αυτο να σημαινει οτι τα εξοδα τρεχουν σταθερα και αυξανομενα καθε μηνα- και τα εσοδα αερας...) οτι η μητερα μου εχει καρδιακη ανεπαρκεια (ευαλωτη ευπαθης ομαδα) οτι δεν εχω βοηθεια στην ανατροφη του παιδιου μου (εκτος απο τη θεια μου μερικες ωρες - επισης ευαλωτη ομαδα)! . Τι να πω...οτι δεν θα δω αλλα περιστατικα;;; (Σας αγαπω και θελω να σας φροντισω), οτι θα ειμαι #stayhome oriented (ειμαι! Αλλα δεν εχουν προνοιες για ατομα σαν κι εμενα)! . Θελω να ειμαι σωστη και τιμια και ευτυχως το φ...

    elenatroullidou_dietitian: "Overwhelming... much needed...family time! .
Δεν ξερω απο που να αρχισω, με το οτι ειμαι αυτοεργοδοτουμενη (με αυτο να σημαινει οτι τα εξοδα τρεχουν σταθερα και αυξανομενα καθε μηνα- και τα εσοδα αερας...) οτι η μητερα μου εχει καρδιακη ανεπαρκεια (ευαλωτη ευπαθης ομαδα) οτι δεν εχω βοηθεια στην ανατροφη του παιδιου μου (εκτος απο τη θεια μου μερικες ωρες - επισης ευαλωτη ομαδα)! .
Τι να πω...οτι δεν θα δω αλλα περιστατικα;;; (Σας αγαπω και θελω να σας φροντισω), οτι θα ειμαι #stayhome oriented (ειμαι! Αλλα δεν εχουν προνοιες για ατομα σαν κι εμενα)! .
Θελω να ειμαι σωστη και τιμια και ευτυχως το φιλοτιμο το εχω απο γεννησιμιου μου γι αυτο περιοριζω εργασιακο ωραριο και παιρνω το μεγιστο των προφυλαξεων (εγω θα το περασω, οι αλλοι;)
.
Τι γινεται με εμας;; #αυτοεργοδοτουμενοι #μητερες #μεροκαματο #παιδια #δουλειά #οικογένεια #coronavirus #mylifemywork #mylifemyfamily"
    120
    14
  • Σαρακοστή....Η Νηστεία πριν το Πάσχα... 🌶🌽🍲 . Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε την πρόσληψη ασβεστίου και σιδήρου, και συνάμα να μην πάρουμε κιλά απο την υπερπροσληψη ψωμιού, ρυζιού, φρούτων, οσπρίων...!! . Η βασική διαφορά των δύο όσο αφορά την διατροφή είναι ότι σε αυτή των Χριστουγέννων επιτρέπεται το ψάρι ενώ στην άλλη περίοδο μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις το ψάρι είναι επιτρεπτό. . Επίσης, στην νηστεία του Πάσχα επιτρέπονται τα θαλασσινά (οστρακοειδή και μαλάκια), τα Σαββατοκύριακα. . Μια διατροφή κατά την περίοδο αυτή που στηρίζεται μόνο σε ψωμί, χόρτα, ελ...

    elenatroullidou_dietitian: "Σαρακοστή....Η Νηστεία πριν το Πάσχα... 🌶🌽🍲
.
Πώς μπορούμε να διατηρήσουμε την πρόσληψη ασβεστίου και σιδήρου, και συνάμα να μην πάρουμε κιλά απο την υπερπροσληψη ψωμιού, ρυζιού, φρούτων, οσπρίων...!!
.
 Η βασική διαφορά των δύο όσο αφορά την διατροφή είναι ότι σε αυτή των Χριστουγέννων επιτρέπεται το ψάρι ενώ στην άλλη περίοδο μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις το ψάρι είναι επιτρεπτό. .
Επίσης, στην νηστεία του Πάσχα επιτρέπονται τα θαλασσινά (οστρακοειδή και μαλάκια), τα Σαββατοκύριακα.
.
Μια διατροφή κατά την περίοδο αυτή που στηρίζεται μόνο σε ψωμί, χόρτα, ελιές και ταχίνι θα είναι μεν ψηλή σε υδατάνθρακες, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Γ, ορισμένες από της Β βιταμίνες και ιχνοστοιχεία,  και ψηλή σε λίπος (μονοακόρεστο), μεταξύ άλλων, αλλά θα είναι μειωμένη σε πρωτεΐνες, υψηλής βιολογικής αξίας, σε ψευδάργυρο, σε βιταμίνη Β12 που την παίρνουμε μόνο από ζωικές τροφές και έλλειψη της μπορεί να προκαλέσει μεγαλοπλαστική αναιμία. .
Επίσης, μπορεί να είναι χαμηλή σε ασβέστιο λόγω της αποχής του γάλακτος, χαμηλή σε ψευδάργυρο και βιταμίνη Δ (εκτός και αν υπάρχει συχνή έκθεση του ατόμου στον ήλιο) και χαμηλή σε σίδηρο.
.
Link in bio for full article 👉🏻 http://www.mydietspot.com/
.
#fasting #easter #nutrition #healthylifestyle #vegan #vegetarian #mydietspot"
    36
    0
  • Μετά απο τόση κρεατοφαγία της χθεσινής μέρας, σήμερα προτείνουμε μια γλυκιά καροτόσουπα χωρίς πατάτα! Πανεύκολη πεντανόστιμη και χορταστική! 🥣🍲🥕🥕 . Δοκιμάστε την με παραλλαγή προσθέτωντας καπνιστή γαλοπούλα σαν γαρνιτούρα και θα γλείφετε τα κουτάλια! . Τι χρειαζόμαστε 4 Καρότα καθαρισμένα τριμμένα 1 Κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 Κουταλιά σούπας μαργαρινη 3 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 2 Κουταλιά σούπας γιαούρτι 0-2% 1/2 Φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγο αλάτι/ πιπέρι νερο . . Θρεπτικά Στοιχεία 180 θερμίδες ανα μερίδα . . Οδηγίες 1. Πλένουμε, κ...

    elenatroullidou_dietitian: "Μετά απο τόση κρεατοφαγία της χθεσινής μέρας, σήμερα προτείνουμε μια γλυκιά καροτόσουπα χωρίς πατάτα!  Πανεύκολη πεντανόστιμη και χορταστική! 🥣🍲🥕🥕
.
Δοκιμάστε την με παραλλαγή προσθέτωντας καπνιστή γαλοπούλα σαν γαρνιτούρα και θα γλείφετε τα κουτάλια!
.
Τι χρειαζόμαστε
4 Καρότα καθαρισμένα τριμμένα
1 Κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο
1 Κουταλιά σούπας μαργαρινη
3 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 Κουταλιά σούπας γιαούρτι 0-2%
1/2 Φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγο
αλάτι/ πιπέρι
νερο
.
.
Θρεπτικά Στοιχεία 180 θερμίδες ανα μερίδα .
.
Οδηγίες
1. Πλένουμε, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο , το λάδι, προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα αλατίζουμε λίγο, ανακατεύουμε σταδιακά για 5 λεπτά και προσθέτουμε το νερό χλιαρό
3. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα και το κρεμμύδι
4. Στην συνέχεια τα πολτοποιούμε με το μπλέντερ χειρός μέσα στην κατσαρόλα.
5. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι και τον κρόκο αυγού,ανακατεύουμε καλά για 10 λεπτά συνεχώς και προσθέτουμε το μείγμα αυτό στην σούπα μας.
6. . Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό προκειμένου να πετύχουμε την επιιθυμητή πυκνότητα που θέλουμε να έχει η σούπα μας. Αλατοπιπερώνουμε κι αφήνουμε να πάρει μία βράση.
7. σερβίρουμε ζεστή και την απολαμβάνουμε.
.
#carrotsoup #vegetarianrecipes #healthysoups #meatfreemeals #mydietspotrecipes #nutrition #diet"
    60
    0
  • Η σημασία του πρωινού για εμάς και τα παιδια μας 🍳🍎🍞🧀🍯🥛 Γιατί δεν τρώνε τα παιδιά μας προγευμα; Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι που δίνονται από παιδιά που δεν προσλαμβάνουν πρωινό είναι «δεν πεινάω», «δεν έχω χρόνο», «δεν υπάρχει κανείς να φτιάξει πρωινό». Επομένως οι γονείς θα πρέπει να συμμετέχουν ενεργά στη σωστή διαπαιδαγώγηση των παιδιών τους σε θέματα διατροφής, δίνοντας οι ίδιοι το καλό παράδειγμα, ιδιαίτερα στη σχολική ηλικία που το παιδί δέχεται επιρροές από παντού. Ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων. Ορισμένε...

    elenatroullidou_dietitian: "Η σημασία του πρωινού για εμάς και τα παιδια μας 🍳🍎🍞🧀🍯🥛 Γιατί δεν τρώνε τα παιδιά μας προγευμα;

Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι που δίνονται από παιδιά που δεν προσλαμβάνουν πρωινό είναι «δεν πεινάω», «δεν έχω χρόνο», «δεν υπάρχει κανείς να φτιάξει πρωινό». Επομένως οι γονείς θα πρέπει να συμμετέχουν ενεργά στη σωστή διαπαιδαγώγηση των παιδιών τους σε θέματα διατροφής, δίνοντας οι ίδιοι το καλό παράδειγμα, ιδιαίτερα στη σχολική ηλικία που το παιδί δέχεται επιρροές από παντού.

Ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων. Ορισμένες καλές ιδέες για πρωινό θα μπορούσε να ήταν: 📌 1 φλιτζάνι γάλα με δημητριακά πρωινού και 1 φρούτο
📌 1 αυγό, 1 φέτες ψωμί, λίγο τυρί και 1 φρούτο
📌 1 κεσεδάκι γιαούρτι με δημητριακά πρωινού και 1-2 φρούτα
📌 1 τοστ (ψωμί, γαλοπούλα, τυρί) και 1 ποτήρι φρέσκο χυμό

Το παιδί που δεν έχει συνηθίσει να προσλαμβάνει πρωινό, είναι δύσκολο να μάθει κατευθείαν να καταναλώνει κάποιο από τα παραπάνω. Επομένως, μεγάλη σημασία έχει η σταδιακή εισαγωγή τροφίμων στο πρωινό: στην αρχή μόνο ένα φλιτζάνι γάλα, μετά και 1 φέτα ψωμί με λίγο μέλι και στο τέλος το φρούτο.
.
For more articles 👉🏻
http://www.mydietspot.com
.
.
#breakfast #healthybreakfast #kidsnutrition #breakfastideas #healthykids #healthycyprus #nutrition #mydietspot #mydietspotrecipes"
    50
    0