θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

Ψυχογενής ανορεξία

Ένα από τα πιο σημαντικά συμπτώματα της νευρικής ανορεξίας είναι το χαμηλό σωματικό βάρος αναλογικά με τα επιτρεπτά όρια που μας ορίζει ο Δείκτης Μάζας σώματος (δηλαδή βάρος διά ύψος στο τετράγωνο). Για να διαγνωστεί η νευρική ανορεξία ο δείκτης μάζας σώματος  είναι της τάξεως του 17.5 ή κατώτερο και το σωματικό βάρος κατά 85% κάτω από το αναμενόμενο φυσιολογικό.

Υπάρχουν 2 τύποι εμφάνισης της νευρικής ανορεξίας:

1. Η ψυχογενής ανορεξία περιοριστικού τύπου, όπου κατά την διάρκεια των εμφανιζομένων επεισοδίων ψυχογενούς ανορεξίας, στο άτομο δεν έχουν εμφανιστεί συμπεριφορές υπερφαγίας/κάθαρσης (αυτοπροκαλούμενος εμετός, ή κατάχρηση καθαρτικών, διουρητικών ή εμετικών), και 2.Η ψυχογενής ανορεξία με συμπεριφορές υπερφαγίας/κάθαρσης, όπου κατά την διάρκεια των εμφανιζόμενων επεισοδίων ψυχογενούς ανορεξίας το άτομο εκδηλώνει τακτικά συμπεριφορές υπερφαγίας/κάθαρσης (π.χ. αυτοπροκαλούμενος εμετός ή κατάχρηση καθαρτικών, διουρητικών ή εμετικών)

Οι στόχοι της θεραπείας περιλαμβάνουν:

  1. Την αποκατάσταση του βάρους στο επίπεδο του βάρους-στόχου που έχουν από κοινού θέσει ο ασθενής με τον θεραπευτή του.
  2. Την επαναφορά του φυσιολογικού τρόπου διατροφής με ενθάρρυνση του ασθενούς να εξοικειωθεί με μια κανονική και θερμιδικά ισορροπημένη πρόσληψη τροφής.
  3. Την διάγνωση και την θεραπεία των ιατρικών επιπλοκών εξαιτίας της ασιτίας και των συμπεριφορών που τη συντηρούν.
  4. Την επισήμανση των δυσλειτουργικών σκέψεων, πίστεων και πεποιθήσεων.
  5. Την παρέμβαση στην οικογένεια.
  6. Την ψυχοθεραπευτική παρέμβαση με σκοπό την ενίσχυση της αυτονομίας και της  αυτοεκτίμησης.
  7. Την προληπτική παρέμβαση και εκπαίδευση για την αποφυγή υποτροπής.
  8. Μακροπρόθεσμα, την σταθεροποίηση της συναισθηματικής διάθεσης, την διευθέτηση των δυσλειτουργικών στοιχείων της προσωπικότητας, την βελτίωση των διαπροσωπικών σχέσεων και της κοινωνικής λειτουργικότητας.

Στο myDietSpot Health Center, η θεραπευτική αγωγή στηρίζεται σε έναν συνδυασμό  θεραπευτικών προσεγγίσεων ανάλογα με τα προσωπικά χαρακτηριστικά και την κατάσταση της υγείας του ασθενή:

Η παρακολούθηση γίνεται κάθε 2 βδομάδες, καθώς σημαντική παράμετρος στην βραχυπρόθεσμη αλλά και μακροπρόθεσμη επιτυχία ενός προγράμματος είναι η διαρκής συνεργασία, η εμψύχωση και η ανανέωση της διατροφής παράλληλα με τον έλεγχο.

Δείτε τις σελίδες μας ίσως σας ενδιαφέρουν

1. Υπολογισμός Δείκτη Μάζας Σώματος
2. Υπολογισμός Ιδανικού Βάρους (IBW)

Δείτε τα άρθρα μας ίσως σας ενδιαφέρουν

1. Νευρική Ανορεξία (ΝΑ)
2. Διατροφικές διαταραχές
3. Αλήθειες και μύθοι για την νευρική ανορεξία
4. Διατροφικές διαταραχές- Πότε να ζητήσω βοήθεια;

 Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας!

corporate-image.

Αποφύγετε όσο μπορείτε το αλκοόλ – τις «εύκολες» θερμίδες στο ποτήρι

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • The concept of detoxification consists of eating fruits and vegetables and their respective juices, as well as drinks rich in antioxidants. Green Matcha Tea is a drink well known for the benefits for detoxification and for increasing metabolism, the rate at which our body burns fat, resulting in a faster weight loss. Consuming 2-3 doses of Matcha daily (1 dose: 1/2 teaspoon), you greatly boost your weight loss effort. Plus: Green Matcha Tea has other health and body benefits such as making the skin shiny and youthful, giving energy for 4-6 hours and enhancing concentration and spiritual clarity! Indicative program of detoxification – removal of meat for 7 days Monday Breakfast: ½ cup milk without lactose with 1 cup breakfast cereal, 2 tablespoons flaxseeds (rich source of omega-3), ½ teaspoon Matcha powder (rich in antioxidants) Snack: 1 cup of Matcha, juice from 1/2 lemon, 2-3 mint leaves (optional ½ teaspoon honey) Lunch: 2 cups green beans with tomatoes, 1 tablespoon olive oil, 2 slices of whol...

    elenatroullidou: "The concept of detoxification consists of eating fruits and vegetables and their respective juices, as well as drinks rich in antioxidants. Green Matcha Tea is a drink well known for the benefits for detoxification and for increasing metabolism, the rate at which our body burns fat, resulting in a faster weight loss.
Consuming 2-3 doses of Matcha daily (1 dose: 1/2 teaspoon), you greatly boost your weight loss effort. Plus: Green Matcha Tea has other health and body benefits such as making the skin shiny and youthful, giving energy for 4-6 hours and enhancing concentration and spiritual clarity!
Indicative program of detoxification – removal of meat for 7 days

Monday

Breakfast: ½ cup milk without lactose with 1 cup breakfast cereal, 2 tablespoons flaxseeds (rich source of omega-3), ½ teaspoon Matcha powder (rich in antioxidants)

Snack: 1 cup of Matcha, juice from 1/2 lemon, 2-3 mint leaves (optional ½ teaspoon honey)

Lunch: 2 cups green beans with tomatoes, 1 tablespoon olive oil, 2 slices of wholemeal toast and 2 tablespoons yoghurt 0-2%

Afternoon: 2 oat cookies with honey and ½ banana

Dinner: 1 Cretan rusk (dako) with grated tomato, low fat feta cheese (70g) 1 tablespoon olive oil

Before bedtime: carrots (rich in carotene) with 2 tablespoons yoghurt

Tuesday

Breakfast: 1 cup Matcha (1/2 teaspoon Matcha powder), with ½ lemon juice, 2-3 mint leaves (optional ½ tablespoon honey)
1 slice multi-grain bread, 1 teaspoon honey and 30 gr goat cheese

Snack: 1 cup fruit salad

Lunch: 150 gr salmon with 2 cups grilled or boiled vegetables and 1 tablespoon soup olive oil

Afternoon: 2 oatmeal cookies and a glass of iced Matcha tea

Dinner: 1 boiled egg and 2 egg whites, salad with raw vegetables,1 tablespoon olive oil and 2 wholemeal toasts

Before bedtime: tomatoes (rich in lycopene) and 2 wholemeal toasts

Wednesday

Breakfast: 1 slice of mulled wheat bread with 60 gr fresh anari cheese

Snack: 100 gr low fat yogurt, 2 tablespoons berries and ½ teaspoon matcha powder (activates metabolism)

Lunch: 1.5 cups legumes, salad with 1 tablespoon olive oil, 2 wholemeal toasts and 1 small tin tuna in water

Afternoon: 4 pieces of dark chocolate  Read more @evzin_bio"
    18
    0
  • Καθε εποχή του χρόνου παράγονται φρούτα τα οποία εξυπηρετούν ακριβώς τις ανάγκες της κάθε περιόδου. Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι αποτελούν μια δροσερή επιλογή μέσα στον καύσωνα, καθώς είναι πλούσια σε νερό (80 – 94%), ενώ δεν περιέχουν λίπος και χοληστερόλη. Χαρακτηρίζονται από έντονα χρώματα, αρώματα και γεύση. Επειδή είναι περισσότερο γλυκά και εύγευστα από αυτά που παράγονται σε διαφορετικές εποχές, επικρατεί η λανθασμένη εντύπωση ότι είναι «παχυντικά», δηλαδή ότι έχουν περισσότερες θερμίδες. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει ενώ αντίθετα τα φρούτα, εκτός τ...

    elenatroullidou: "Καθε εποχή του χρόνου παράγονται φρούτα τα οποία εξυπηρετούν ακριβώς τις ανάγκες της κάθε περιόδου. Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι αποτελούν μια δροσερή επιλογή μέσα στον καύσωνα, καθώς είναι πλούσια σε νερό (80 – 94%), ενώ δεν περιέχουν λίπος και χοληστερόλη. Χαρακτηρίζονται από έντονα χρώματα, αρώματα και γεύση. Επειδή είναι περισσότερο γλυκά και εύγευστα από αυτά που παράγονται σε διαφορετικές εποχές, επικρατεί η λανθασμένη εντύπωση ότι είναι «παχυντικά», δηλαδή ότι έχουν περισσότερες θερμίδες. Κάτι τέτοιο όμως δεν ισχύει ενώ αντίθετα τα φρούτα, εκτός των βιταμινών, περιέχουν ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και διάφορες άλλες απαραίτητες για την σωστή λειτουργία του οργανισμού ουσίες που συμβάλλουν στη πρόληψη πολλών νοσημάτων.
Ας δούμε ένα -ένα τα σημαντικότερα καλοκαιρινά φρούτα:
ΚΑΡΠΟΥΖΙ:
Το χαρακτηριστικότερο φρούτο του καλοκαιριού. Πλούσιο σε βιταμίνη C και β-καροτένιο, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία της όρασης και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ έχει και ήπια διουρητική δράση. Δροσερό και πλούσιο σε νερό είναι ένα ευχάριστο φρούτο. Δε θα πρέπει να ξεγελάει όμως η ελαφριά του γεύση αφού έχει αρκετή φυσική ζάχαρη και έτσι η υπερκατανάλωση του μπορεί να προκαλέσει αύξηση του βάρους μας.  Αποδίδει 21 θερμίδες / 100 γρ. 
ΠΕΠΟΝΙ:
Μαζί με το καρπούζι αποτελούν τα «αντίδοτα» της ζέστης. Αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών: βιταμίνης C, β-καροτένιο, βιταμίνη Β6, καθώς και καλίου. Πιστεύεται ότι η φλούδα του πεπονιού τονώνει το δέρμα και βοηθά στην μείωση της ακμής κατά την εφηβεία. Για πολλά άτομα όμως είναι ιδιαίτερα δύσπεπτο και για αυτό θα πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση του από αυτά. Αποδίδει 21 θερμίδες / 100 γρ.
ΦΡΑΟΥΛΕΣ:
Οι φράουλες είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες οι οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, και χαρίζουν το κόκκινο χρώμα στις φράουλες. Οι έρευνες έδειξαν ότι οι ανθοκυανίνες έχουν ευεργετικές δράσεις για την υγεία μας. Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και καρκίνο ενώ έχουν και αντιγηραντικές ιδιότητες. Επίσης, λόγω της περιεκτικότητάς της σε Βιταμίνης C και καλίου που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες, οι φράουλες προσδίδουν επιπλέον οφέλη για την προστασία από την οστεοπορωση"
    38
    0
  • Η γέννηση ενός μωρού είναι σίγουρα ένα θαύμα της ζωής και μοναδική στιγμή για τη γυναίκα, αποτελεί όμως και επαναφορά στην πραγματικότητα και υπενθύμιση ότι το αγαπημένο σας skinnyjean περιμένει στη ντουλάπα. Και μαζί με το νεογέννητο, έρχεται και πλήθος ερωτήσεων: Να θηλάσω; Μπορεί ο θηλασμός να μου προσθέσει κιλά; Αν κάνω δίαιτα μπορεί να μειωθεί η ποσότητα του γάλακτος; Μπορώ να κάνω δίαιτα και να αντέξω το ωράριο ενός βρέφους; Είμαι έτοιμη ψυχολογικά; . . http://www.mydietspot.com/pregnancy-breast-feeding/ . . . #pregnancy #weightloss #breastfeeding #newmama #newborn #nutrition #healthymama #mydietspot

    elenatroullidou: "Η γέννηση ενός μωρού είναι σίγουρα ένα θαύμα της ζωής και μοναδική στιγμή για τη γυναίκα, αποτελεί όμως και επαναφορά στην πραγματικότητα και υπενθύμιση ότι το αγαπημένο σας skinnyjean περιμένει στη ντουλάπα.
Και μαζί με το νεογέννητο, έρχεται και πλήθος ερωτήσεων:
Να θηλάσω; Μπορεί ο θηλασμός να μου προσθέσει κιλά;
Αν κάνω δίαιτα μπορεί να μειωθεί η ποσότητα του γάλακτος;
Μπορώ να κάνω δίαιτα και να αντέξω το ωράριο ενός βρέφους;
Είμαι έτοιμη ψυχολογικά;
.
.

http://www.mydietspot.com/pregnancy-breast-feeding/
.
.
.
#pregnancy #weightloss #breastfeeding #newmama #newborn #nutrition #healthymama #mydietspot"
    14
    0
  • Επιστροφή στη ρουτίνα μετά από τις Άγιες Μέρες του Πάσχα….πέτυχαν οι φλαούνες; τιμήσαμε τον οβελία και το αρνάκι; Αυριο στις 09:00 στο @protoselido_sigmatv με τους πολυαγαπημένους ανδρεα δημητροπουλου @charoula_alexi @gavriella_zartila ❤️ Ας δούμε πως θα απαλλαγούμε από τα κιλά του Πάσχα!! #easter #nutrition #diet #holidaynutrition #easterdiet #weightloss #mydietspot #health #healthyfood #cyprus

    elenatroullidou: "Επιστροφή στη ρουτίνα μετά από τις Άγιες Μέρες του Πάσχα….πέτυχαν οι φλαούνες; τιμήσαμε τον οβελία και το αρνάκι; 
Αυριο στις 09:00 στο @protoselido_sigmatv με τους πολυαγαπημένους ανδρεα δημητροπουλου @charoula_alexi @gavriella_zartila ❤️ Ας δούμε πως θα απαλλαγούμε από τα κιλά του Πάσχα!! #easter #nutrition #diet #holidaynutrition #easterdiet #weightloss #mydietspot #health #healthyfood #cyprus"
    65
    2
  • Ευχαριστώ το @destination_fitness_cy Destination Fitness για την πρόσκληση στο υπερσύγχρονο γυμναστήριο ώστε να αξιολογήσουμε την πρόοδο των μελών, μέσω μιας σύγχρονης, γρήγορης, αξιόπιστης συσκευής λιπομέτρησης!! τα αποτελέσματα ....θεαματικά!! This new body analysis device and this app by ONESMARTDIET tell you within 30 seconds, everywhere and at all times, your body fat percentage, calories burned, your muscle mass, and much more. And that with an accuracy of 98.8 %, cheaper, faster and easier than ever before....! @science.technologies SCIENCE TECHNOLOGIES @one.smart.diet Onesmartdiet for info pm :)

    elenatroullidou: "Ευχαριστώ το @destination_fitness_cy Destination Fitness για την πρόσκληση στο υπερσύγχρονο γυμναστήριο ώστε να αξιολογήσουμε την πρόοδο των μελών, μέσω μιας σύγχρονης, γρήγορης, αξιόπιστης συσκευής λιπομέτρησης!! τα αποτελέσματα ....θεαματικά!! This new body analysis device and this app by ONESMARTDIET tell you within 30 seconds, everywhere and at all times, your body fat percentage, calories burned, your muscle mass, and much more. And that with an accuracy of 98.8 %, cheaper, faster and easier than ever before....! @science.technologies SCIENCE TECHNOLOGIES @one.smart.diet Onesmartdiet 
for info pm :)"
    27
    0
  • Στις Χρυσες Συνταγές με την Κλινική Διαιτολόγο Διατροφολόγο Ελενα Τρουλλίδου - mydietspot Health & Weight Loss Center, αναλύουμε τη θρεπτική αξία των τυριών. Πώς μπορεί να ενταχθεί στη διατροφή μας; Ποια είναι τα σημαντικότερα σημεία που πρέπει να προσέχουμε οταν επιλέγουμε ένα τυρί; Πώς προστατεύει τον οργανισμό μας; Μπορούν να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα;; με την αγαπημένη μου @aggelanikiforou28 https://youtu.be/kmO_Ty_M0f8 #cheese #diet #health #nutrition #nutritionist #dietitian #fat #foodlabels #mydietspot #xrysessyntages

    elenatroullidou: "Στις Χρυσες Συνταγές με την Κλινική Διαιτολόγο Διατροφολόγο Ελενα Τρουλλίδου - mydietspot Health & Weight Loss Center, αναλύουμε τη θρεπτική αξία των τυριών. 
Πώς μπορεί να ενταχθεί στη διατροφή μας;
Ποια είναι τα σημαντικότερα σημεία που πρέπει να προσέχουμε οταν επιλέγουμε ένα τυρί;
Πώς προστατεύει τον οργανισμό μας;
Μπορούν να βοηθήσουν στο αδυνάτισμα;; με την  αγαπημένη μου @aggelanikiforou28 
https://youtu.be/kmO_Ty_M0f8 
#cheese #diet #health #nutrition #nutritionist #dietitian #fat #foodlabels #mydietspot #xrysessyntages"
    56
    0
  • Τι χρειαζόμαστε 5 φλυντζάνι/α αλεύρι φαρίνα 3 Κουταλάκι γλυκού baking powder 1/2 φλυντζάνι/α ελαιόλαδο 1 1/2 φλυντζάνι/α φρέσκο χυμό πορτοκάλι 150 Γραμμάριο/α ελιές μαύρες δυόσμο Οδηγίες 1. σε ένα μπωλ βάζω το αλεύρι με το Baking powder, προσθέτω το ελαιόλαδο και πλάθω 2. προσθέτω το χυμό πορτοκάλι και πλάθω τη ζύμη 3. αφού πλάσω καλά τη ζύμη προσθέτω τις ελιές κομμένες και το δυόσμο 4. προσθέτω τη ζύμη μου σε μέτριου μεγέθους πυρίμαχο σκεύος αφού έχω λαδώσει με 1 Κουταλιά ελαιόλαδο 5. ψήνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά . . . #mediterraneandiet #fasting #olive #olivepie #olivemagrecip...

    elenatroullidou: "Τι χρειαζόμαστε

5 φλυντζάνι/α αλεύρι φαρίνα
3 Κουταλάκι γλυκού baking powder
1/2 φλυντζάνι/α ελαιόλαδο
1 1/2 φλυντζάνι/α φρέσκο χυμό πορτοκάλι
150 Γραμμάριο/α ελιές μαύρες
δυόσμο 
Οδηγίες

1. σε ένα μπωλ βάζω το αλεύρι με το Baking powder, προσθέτω το ελαιόλαδο και πλάθω
2. προσθέτω το χυμό πορτοκάλι και πλάθω τη ζύμη
3. αφού πλάσω καλά τη ζύμη προσθέτω τις ελιές κομμένες και το δυόσμο
4. προσθέτω τη ζύμη μου σε μέτριου μεγέθους πυρίμαχο σκεύος αφού έχω λαδώσει με 1 Κουταλιά ελαιόλαδο
5. ψήνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά
.
.
.
#mediterraneandiet #fasting #olive #olivepie #olivemagrecipes #pies #healthyfood #healthyrecipes #vegetarianrecipes #vegetarian #vegan #veganrecipes #nutrition #diet #mydietspot"
    37
    6
  • Γι αυτό σας λέω.... μην ζυγίζεστε!!! Τα κιλά είναι απλά ενα νούμερο, δεν κυκλοφοράμε με ζυγαριές στο χέρι, ουτε τα ρούχα σας λένε ζυγίσου πρώτα πριν με δοκιμάσεις!!! Το βάρος από μόνο του δεν δίνει μια καθαρή ένδειξη καλής υγείας ή απεικόνιση της προόδου σας αν κάνετε δίαιτα ή ασκείστε συχνά. Η μέτρηση με έναν αναλυτή σωματικής σύστασης σε συνδυασμό με τις προσωπικές σας πληροφορίες όπως το βάρος, ύψος, φύλο και ηλικία, σας δίνει την πραγματική εικόνα παρέχοντας ουσιαστική πληροφόρηση για το σώμα σας και πώς αυτό αλλάζει. http://www.mydietspot.com/m%CE%AD%CF%84%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7/anal...

    elenatroullidou: "Γι αυτό σας λέω.... μην ζυγίζεστε!!! Τα κιλά είναι απλά ενα νούμερο, δεν κυκλοφοράμε με ζυγαριές στο χέρι, ουτε τα ρούχα σας λένε ζυγίσου πρώτα πριν με δοκιμάσεις!!! Το βάρος από μόνο του δεν δίνει μια καθαρή ένδειξη καλής υγείας ή απεικόνιση της προόδου σας αν κάνετε δίαιτα ή ασκείστε συχνά. 
Η μέτρηση με έναν αναλυτή σωματικής σύστασης σε συνδυασμό με τις προσωπικές σας πληροφορίες όπως το βάρος, ύψος, φύλο και ηλικία, σας δίνει την πραγματική εικόνα παρέχοντας ουσιαστική πληροφόρηση για το σώμα σας και πώς αυτό αλλάζει.

http://www.mydietspot.com/m%CE%AD%CF%84%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7/analisis-lipometrisi/ .
.
.
#bodycomposition #bodyfat #bodymass #bodywater #bodyanalyses #inbody #fatpercentage #leanmusclemass #mydietspot #cyprus"
    22
    0
  • Μια νηστίσιμη χορτοφαγική συνταγή και όχι μόνο, εύκολη, νόστιμη και διαφορετική! Δοκιμάστε την με μόνο 240 θερμίδες!! 6 μανιτάρια Portobello 4 Κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο 2 πράσα σε λεπτές φέτες 6 σκελίδα(ες) σκόρδο λιωμένες 1 1/2 Κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 450 Γραμμάριο/α baby σπανάκι φρέσκο 2 Κουταλιά σούπας κουκουνάρι 1 φλυντζάνι/α πληγούρι 2 Κουταλιά σούπας ξύσμα λεμονιού 2 Κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού Προθέρμανε το φούρνο στους 200 ° C. 2. Ψέκασε ένα ταψί με σπρέι μαγειρικής. 3. Ψέκασε την επιφάνεια των μανιταριών με σπρέι μαγειρικής και πασπάλισε με α...

    elenatroullidou: "Μια νηστίσιμη χορτοφαγική συνταγή και όχι μόνο, εύκολη, νόστιμη και διαφορετική! Δοκιμάστε την με μόνο 240 θερμίδες!! 6 μανιτάρια Portobello
4 Κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο
2 πράσα  σε λεπτές φέτες
6 σκελίδα(ες) σκόρδο  λιωμένες
1 1/2 Κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
450 Γραμμάριο/α baby σπανάκι  φρέσκο
2 Κουταλιά σούπας κουκουνάρι
1 φλυντζάνι/α πληγούρι
2 Κουταλιά σούπας ξύσμα λεμονιού
2 Κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού

Προθέρμανε το φούρνο στους 200 ° C.
2. Ψέκασε ένα ταψί με σπρέι μαγειρικής.
3. Ψέκασε την επιφάνεια των μανιταριών με σπρέι μαγειρικής και πασπάλισε με αλάτι και πιπέρι.
4. Βάλε τα μανιτάρια προς τα κάτω στο ταψί.
5. Ψήσε 10 λεπτά ή μέχρι τα μανιτάρια να μαλακώσουν.
6. Γύρισε τα μανιτάρια από την άλλη πλευρά.
7. Παράλληλα, ζέστανε 2 κουταλιές λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
8. Πρόσθεσε τα πράσα, το σκόρδο, το θυμάρι και σόταρε τα 4 λεπτά.
9. Πρόσθεσε 2 μεγάλες χούφτες σπανάκι και μαγείρεψε 8 με 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
10. Γέμισε τα μανιτάρια με το μείγμα από σπανάκι, πιέζοντας τη γέμιση ελαφρά προς τα κάτω με το κουτάλι.
11. Ψήσε για 25 λεπτά.
12. Μαγείρεψε το πληγούρι σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέσα σε αλατισμένο νερό που βράζει για 20 λεπτά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.
13. Στράγγιξε και βάλ' το σε ένα μεγάλο μπολ.
14. Ανακάτεψε το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και τις υπόλοιπες 2 κουταλιές ελαιόλαδο.
15. Σέρβιρε τα μανιτάρια με μία κουταλιά πληγούρι (1/2 φλιτζάνι) πάνω από κάθε μανιτάρι."
    20
    0
  • Μεσογειακά Superfood!!! 🍇🥗🍴 Είναι καλύτερα τα μεσογειακά τρόφιμα από τα διαδεδομένα superfood που κυκλοφορούν; Στις Χρυσές Συνταγές ΡΙΚ με την Κλινική Διαιτολόγο Διατροφολόγο Elena Troullidou mydietspot Health & Weight Loss Center και τις αγαπημένες Angeliki Nikiforou και Galatia Pamboridis Υπάρχει βουνό αποδείξεων ότι η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει θετικά στην αντιμετώπιση των περισσότερων χρόνιων νοσημάτων μέχρι και στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής. Πως θωρακίζουν τον οργανισμό μας το ελαιόλαδο, η σταφίδα, τα αμύγδαλα, το κεφιρ;; . . https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=QdwK6-DIA5I . . #superfood #mediterraneandiet #nutrition #diet #en...

    elenatroullidou: "Μεσογειακά Superfood!!! 🍇🥗🍴
Είναι καλύτερα τα μεσογειακά τρόφιμα από τα διαδεδομένα superfood που κυκλοφορούν; 
Στις Χρυσές Συνταγές ΡΙΚ με την Κλινική Διαιτολόγο Διατροφολόγο Elena Troullidou mydietspot Health & Weight Loss Center και τις αγαπημένες  Angeliki Nikiforou και Galatia Pamboridis

Υπάρχει βουνό αποδείξεων ότι η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει θετικά στην αντιμετώπιση των περισσότερων χρόνιων νοσημάτων μέχρι και στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής.

Πως θωρακίζουν τον οργανισμό μας το ελαιόλαδο, η σταφίδα, τα αμύγδαλα, το κεφιρ;;
.
.
https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=QdwK6-DIA5I
.
.
#superfood #mediterraneandiet #nutrition #diet #energy #health #boosters #oliveoil #raisins #kefir #pomegranate #natural #lifestyle"
    57
    0