θα θέλαμε να επικοινωνούμε μαζί σας

για να λαμβάνετε ενημερώσεις για τα νέα μας

εγγραφή

αυτές οι πληροφορίες δεν θα μοιραστούν με κανένα

Tηλέφωνο

00357-22-256752

Διατροφικές διαταραχές

Τι είναι οι διατροφικές διαταραχές;
Η διατροφική διαταραχή περιγράφεται ως μια «ακραία μορφή συμπεριφοράς για τον έλεγχο του σωματικού βάρους». Μια συμπεριφορά που συνήθως συνοδεύεται από υπερβολική ενασχόληση με το βάρος και την εξωτερική εικόνα κάποιου σε βαθμό που επηρεάζει την ζωή και την λειτουργία του ατόμου. Η αυτοπεποίθηση είναι πολύ χαμηλή σε κάποιον που πάσχει από διατροφική διαταραχή σε βαθμό που μπορεί να αισθάνεται ανάξιος άνθρωπος. Άνθρωποι με διατροφικές διαταραχές συχνά παραπονιούνται ότι αισθάνονται παχύσαρκοι ακόμα και αν γνωρίζουν ότι αντικειμενικά δεν είναι.
Η υπερβολική ενασχόληση με το σχήμα και το βάρος του σώματος όπως αναφέραμε παραπάνω οδηγεί σε σκληρούς κανόνες που αφορούν το φαγητό, τσιμπολόγημα σε βαθμό παχυσαρκίας, εξουδετέρωση το θερμίδων με αυτο-προκαλλούμενους εμμέτους, καθαρτικά, λιμοκτονία σε βαθμό αποσκελέτωσης του ατόμου, και πολλοί άλλοι τρόποι μέσω των οποίων εκδηλώνεται η παθολογική σχέση με το φαγητό.

Η διατροφική διαταραχή γίνεται φανερή στην καθημερινότητα του ανθρώπου όταν υπάρχει:

•υπερβολική ανησυχία για το φαγητό
•εμμονή με την εξωτερική εμφάνιση
•σύγκριση του εαυτού με άλλα άτομα ή εικόνες από περιοδικά συνοδευόμενη από ενοχή και ντροπή.
Υπάρχουν τρεις κατηγορίες διατροφικών διαταραχών. Η ανορεξία, η βουλιμία, και η επεισοδιακή υπερφαγία.

Τι δεν είναι διατροφική διαταραχή;
Αυτό που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας είναι ότι οι διατροφικές διαταραχές δεν είναι όπως οι οργανικές ασθένειες. Δεν είναι κάτι που ή το έχεις ή δεν το έχεις. Οι περισσότεροι απο εμάς αγωνιούμε για την εμφάνισή μας και αρκετοί κάνουν ακραία πράγματα προκειμένου να ελέγξουν το βάρος τους. Η διατροφική διαταραχή δεν είναι, αδυναμία χαρακτήρα, απειθαρχία σε μια δίαιτα, τεμπελιά να προσέξει κανείς το βάρος του, ή στην περίπτωση της ανορεξίας μια ακραία αντίδραση για να ναι κανείς αδύνατος. Η διατροφική διαταραχή είναι στην πραγματικότητα ένα πολύπλευρο ψυχικό πρόβλημα με βαθύτερα και πολυπαραγοντικά αίτια.
Παρ’ όλα αυτά υπάρχουν άνθρωποι με διατροφικές διαταραχές που δεν ανήκουν σε καμία από τις παραπάνω κατηγορίες, της ανορεξίας, της βουλιμίας, και της επεισοδιακής υπερφαγίας, έχουν μια κανονική ζωή, φυσιολογικές σχέσεις και δεν έχουν άλλα διαγνωσμένα συναισθηματικά προβλήματα.

Ποια είναι τα αίτια που δημιουργούν μια Διατροφική Διαταραχή;
Οι διατροφικές διαταραχές σχετίζονται με πολλούς παράγοντες. Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι οι παράγοντες αυτοί είναι και υπεύθυνοι που οι διατροφικές διαταραχές εμφανίζονται. Αυτό που μπορούμε να πούμε με σχετική σιγουριά είναι ότι κάποια συγκεκριμένα γεγονότα μπορούν να δημιουργήσουν την προδιάθεση για να αναπτυχθεί η διαταραχή.
Παρακάτω είναι μερικές από τις γνωστές αιτίες των διατροφικών διαταραχών:

•Γονίδια
•Γονείς με ιδιαίτερα διατροφικά θέματα
•Πειράγματα για το βάρος είτε στο σπίτι είτε στο σχολείο
•Κακοποίηση, αμέλεια ή εγκατάλειψη στην παιδική ηλικία.
•Ψυχικό τραύμα ή χαμένη παιδικότητα
•Πρώιμη εφηβεία (μόνο στα κορίτσια)
•Παχυσαρκία στην παιδική ηλικία
•Οικογενειακές σχέσεις.
•Προβλήματα σεξουαλικής ταυτότητας
•Το να υπάρχει φίλος με διατροφική διαταραχή
•Η προσωπικότητα κάποιου
•Ο χαρακτήρας κάποιου
•Η κουλτούρα
Η παραπάνω λίστα μας δείχνει ότι δεν υπάρχει συγκεκριμένη αιτία, οτιδήποτε μπορεί να κάνει το άτομο ευάλωτο και οτιδήποτε θα μπορούσε να το πυροδοτήσει. Απο την άλλη πλευρά, πολλοί μπορούν να έχουν κάποιον απο τους παράγοντες αυτούς στην ζωή τους αλλα να μην αναπτύξουν ποτέ μια διατροφική διαταραχή.
Καθώς αναπτύσεται η διατροφική διαταραχή τα θετικά χαρακτηριστικά του ατόμου «θάβονται» βαθειά μέσα του. Η διαταραχή εμπλέκεται σε όλα τα κομμάτια της ζωής, όπως η εργασία, και οι σχέσεις. Αυτό τελικά οδηγεί σε ένα σχεδόν πνευματικό κενό που πρέπει να γεμίσει με φαγητό ή να λιμοκτονήσει για να νιώθει τ’ άτομο έστω και εικονικά οτι κερδίζει πίσω τον έλεγχο του εαυτού του ή της ζωής του.

Πώς θα καταλάβω αν έχω κάποια διατροφική διαταραχή;
Αν παρατηρείτε στην σχέση σας με το φαγητό κάτι απο τα παρακάτω:

•Τρώτε πολύ στα κρυφά είτε συνεχώς ή κάποιες φορές
•Αισθάνεστε ότι οι διατροφικές σας συνήθειες δεν είναι φυσιολογικές
•Αισθάνεστε ενοχές γι’ αυτά που έχετε φάει ή ότι είστε κακός άνθρωπος
•Είστε σε μια συνεχόμενη προσπάθεια να χάσετε βάρος ή να μην πάρετε βάρος και τελικά να αποτυχαίνετε
•Σκέφτεστε και αγχώνεστε για το φαγητό συνεχώς
•Αισθάνεστε εκτός ελέγχου με κάποια είδη φαγητού ή οποιοδήποτε είδος φαγητού
είναι πιθανό ότι υποφέρετε από κάποιου τύπο διατροφικής διαταραχής όπως η επεισοδιακή υπερφαγία.

Εάν εκτός από τα παραπάνω έχετε:
Φυσιολογικό βάρος ή παραπάνω από το φυσιολογικό αλλά χρησιμοποιείτε καθαρτικά,, αυτο-προκαλλούμενο έμμετο, νηστείες σαν αυστηρή δίαιτα, ή καταναγκαστική άσκηση προκειμένου να αποβάλετε τις παραπάνω θερμίδες απο την υπερφαγία που κάνατε τότε το πιο πιθανό είναι ότι πάσχετε από κάποιο τύπο βουλιμίας.

Εάν εκτός από τα παραπάνω έχετε:
Φυσιολογικό βάρος ή λιγότερο από φυσιολογικό και αισθάνεστε παχύσαρκος, ή τρομοκρατημένοι στην ιδέα του να πάρετε βάρος, και φοβάστε να φάτε, προκαλείτε έμμετό ή χρησιμοποιείτε καθαρτικά,, αυτο-προκαλλούμενο έμμετο, νηστείες σαν αυστηρή δίαιτα, ή καταναγκαστική άσκηση μετά από φυσιολογικά γεύματα ή σνακ τότε υποφέρετε από κάποιο τύπο ανορεξίας.

Πώς θ’ αντιμετωπίσω την διατροφική διαταραχή;
Η πιο γνωστή αλλά και βιβλιογραφικά πιο αποτελεσματική ψυχοθεραπευτική μέθοδος που εφαρμόζεται απο τους ειδικούς για την αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών, είναι η Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία.

Η Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία αφορά:

1.Τον τρόπο που σκέφτεται το άτομο για τον εαυτό του, τον κόσμο και τους άλλους ανθρώπους γύρω του και
2.Πώς αυτά που κάνει επηρεάζει τις σκέψεις και τα συναισθήματα.
Με την Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία το άτομο μπορεί να βοηθηθεί να μάθει να διαχειρίζεται:

•τον τρόπο που σκέφτεται (γνωσίες) και
•αυτά που κάνει (συμπεριφορές).
Οι αλλαγές αυτές βοηθούν το άτομο να αισθάνεται καλύτερα. (συναισθήματα).

Σε αντίθεση με άλλες θεραπευτικές μεθόδους, η Γνωσιακή Συμπεριφορική Θεραπεία εστιάζει στο «εδώ και τώρα», σε προβλήματα και δυσκολίες, παρά στις αιτίες ή τα συμπτώματα του παρελθόντος, ψάχνει να βρει τρόπους που θα βελτιώσουν την παρούσα κατάσταση του και ν’ αντιμετωπίσει τους παράγοντες που διαιωνίζουν την λανθασμένη διατροφική συμπεριφορά που ταλαιπωρεί και ψυχικά τον άνθρωπο που είναι αντιμέτωπος με μια διατροφική διαταραχή.
Ο στόχος της θεραπείας μιας διατροφικής διαταραχής έχει να κάνει με την επανάκτηση των θετικών χαρακτηριστικών κάποιου που έχουν όμως όπως προαναφέρθηκε «θαφτεί» μέσα του. Αυτό αφορά ολιστική θεραπεία του ατόμου, ιατρικά, διατροφικά, συναισθηματικά και ψυχικά. Κάποιος που επανέρχεται από μια διατροφική διαταραχή είναι πια ικανός να ηρεμεί τον εαυτό του κατάλληλα, ν’ αντιμετωπίζει τα συναισθήματά του, κάνοντας σωστή χρήση του φαγητού, σταθεροποιώντας το βάρος του, λύνοντας τα προβλήματα του πιο αποτελεσματικά με στόχο να κερδίσει την αυτοπεποίθηση και την ποιότητα ζωής του πίσω!

Απάντησε ή σχολίασε:

corporate-image.

Αποφύγετε όσο μπορείτε το αλκοόλ – τις «εύκολες» θερμίδες στο ποτήρι

Go Top
Translate »

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • Καλημέρα, καλή βδομάδα και καλή αρχή σε όσους επιστρέφουν σήμερα στη ρουτίνα! 🍗🍅 . Σήμερα προτείνουμε μια συνταγή για ένα πραγματικά πανεύκολο κοτόπουλο στο τηγάνι που θα εντυπωσιάσει και τους πιο δύσκολους γευστικούς κάλυκες! Μπορεί να συνοδευτεί με σαλάτα, ψητά λαχανικά και ρύζι . Light κοτόπουλο με φέτα, τομάτα και δυόσμο . Τι χρειαζόμαστε • 500 Γραμμάριο/α νωπό κοτοπουλο • 100 Γραμμάριο/α φετα 12% • 1 φλυντζάνι/α τομάτα τριμμένη • 1 κρεμμύδι μικρό • θυμάρι • πιπέρι • σκορδο σε σκόνη • 2 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο • αποξηραμένος ή φρέσκος δυόσμος . Έτοιμο σ...

    elenatroullidou_dietitian: "Καλημέρα, καλή βδομάδα και καλή αρχή σε όσους επιστρέφουν σήμερα στη ρουτίνα! 🍗🍅
.
Σήμερα προτείνουμε μια συνταγή για ένα πραγματικά πανεύκολο κοτόπουλο στο τηγάνι που θα εντυπωσιάσει και τους πιο δύσκολους γευστικούς κάλυκες! Μπορεί να συνοδευτεί με σαλάτα, ψητά λαχανικά και ρύζι
.
Light κοτόπουλο με φέτα, τομάτα και δυόσμο
.
Τι χρειαζόμαστε
• 500 Γραμμάριο/α νωπό κοτοπουλο
• 100 Γραμμάριο/α φετα 12%
• 1 φλυντζάνι/α τομάτα τριμμένη
• 1 κρεμμύδι μικρό
• θυμάρι
• πιπέρι
• σκορδο σε σκόνη
• 2 Κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
• αποξηραμένος ή φρέσκος δυόσμος
.
Έτοιμο σε 25 λεπτά
.
Σερβίρει 2
.
Θρεπτικά Στοιχεία 360 θερμίδες
.
Οδηγίες
1. σε αντικολλητικό τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τις 2 Κ ελαιόλαδο
2. ταυτόχρονα κόβουμε στη μέση τα 2 φιλέτα κοτοπουλο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά
3. το τοποθετούμε στο τηγάνι και το γυρίζουμε ώστε να ψηθεί (ασπρίσει) ομοιόμορφα
4. προσθέτουμε την τριμμένη τομάτα και ξανά ότι μπαχαρικά θέλουμε (θυμάρι, σκόρδο, πιπερι) και απο πάνω τη φέτα διαίτης τριμμένη και το δυόσμο
5. χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ψηθούν ενώ γυρίζουμε το κοτοπουλο ώστε να αναμιχθούν τα υλικά μας
6. σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι ή για πιο διαιτητικό γεύμα με ψητά λαχανικά και σαλάτα
.
Ελενα Τρουλλίδου Clinical Dietitian - Nutritionist / www.mydietspot.com 
τηλ. 22-256752
.
#lightchicken #lightrecipes #mediterraneanfood #fetacheese #tomato #mint #diet #nutrition #mydietspot #mydietspotrecipes #healthycyprus"
    56
    0
  • Ωρα για γλυκό, και τι γλυκό…παγωτό! Πανεύκολο, γρήγορο, υγιεινό και πανω απ όλα απολαυστικό παγωτό κακάο – μπανάνα που το χαίρεστε με μόνο 60 θερμίδες! 🍨🍧🍨🍧 . Τι χρειαζόμαστε • 2 ώριμες μπανάνες (κατεψυγμένες) • 1 Κουταλιά σούπας γιαούρτι 0-2% • 2 Κουταλιά σούπας κακάο • 1 Κουταλιά σούπας μέλι • chocolate chips (προαιρετικά) . Έτοιμο σε 10 λεπτά . Σερβίρει 4-6 . Θρεπτικά Στοιχεία calories 60 η μερίδα . Οδηγίες 1. σε ένα μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά (μπανανες, γιαούρτι, μέλι, κακάο και λιγα chocolate chips) 2. μπορει να προσθέσουμε λίγο νερό (2 Κ σούπας) και αναμιγνύουμε καλά τα υλικά μας 3...

    elenatroullidou_dietitian: "Ωρα για γλυκό, και τι γλυκό…παγωτό! Πανεύκολο, γρήγορο, υγιεινό και πανω απ όλα απολαυστικό παγωτό κακάο – μπανάνα που το χαίρεστε με μόνο 60 θερμίδες! 🍨🍧🍨🍧
.
Τι χρειαζόμαστε
• 2 ώριμες μπανάνες (κατεψυγμένες)
• 1 Κουταλιά σούπας γιαούρτι 0-2%
• 2 Κουταλιά σούπας κακάο
• 1 Κουταλιά σούπας μέλι
• chocolate chips (προαιρετικά)
.
Έτοιμο σε 10 λεπτά
.
Σερβίρει 4-6
.
Θρεπτικά Στοιχεία calories 60 η μερίδα
.
Οδηγίες
1. σε ένα μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά (μπανανες, γιαούρτι, μέλι, κακάο και λιγα chocolate chips)
2. μπορει να προσθέσουμε λίγο νερό (2 Κ σούπας) και αναμιγνύουμε καλά τα υλικά μας
3. σερβίρουμε και διατηρούμε στην καταψυξη!
.
http://www.mydietspot.com/recipes/cocoa-banana-ice-cream/
.
#icecream #lighticecream #healhtyicecream #homemadeicecream #readytoeat #snackideas #nutrition #diet #banana #cocoa #chocolate #mydietspot"
    65
    1
  • Καλή Πρωτομαγιά! Κι ενώ όλα ανθίζουν γύρω μας, εμείς ίσως να νιώθουμε λίγο "εγκλωβισμένοι" και "μαραζωμένοι"...αυτά τα αισθήματα είναι καιρός να φύγουν και να πάρουν τη θέση τους χαρά και αισιοδοξία για τις μέρες που έρχονται! Αυτοεκτίμηση και αγάπη για τον εαυτό μας και τη ζωή! Εγώ είμαι εδώ για εσάς πάντα, για να φροντίσουμε τον εαυτό μας και να γίνουμε η καλύτερη εκδοχή μας!! . Το γραφείο μας Ελενα Τρουλλίδου Clinical Dietitian - Nutritionist / www.mydietspot.com (@infrared_weightloss) λειτουργεί με όλα τα απαραίτητα μέτρα προφύλαξης. . Τηρούμε σειρά προτεραιότητας....!!! . Ζητάμε από εσάς να: ‼...

    elenatroullidou_dietitian: "Καλή Πρωτομαγιά!
Κι ενώ όλα ανθίζουν γύρω μας, εμείς ίσως να νιώθουμε λίγο "εγκλωβισμένοι" και "μαραζωμένοι"...αυτά τα αισθήματα είναι καιρός να φύγουν και να πάρουν τη θέση τους χαρά και αισιοδοξία για τις μέρες που έρχονται!
Αυτοεκτίμηση και αγάπη για τον εαυτό μας και τη ζωή!
Εγώ είμαι εδώ για εσάς πάντα, για να φροντίσουμε τον εαυτό μας και να γίνουμε η καλύτερη εκδοχή μας!!
.
Το γραφείο μας Ελενα Τρουλλίδου Clinical Dietitian - Nutritionist / www.mydietspot.com (@infrared_weightloss) λειτουργεί με όλα τα απαραίτητα μέτρα προφύλαξης.
.
Τηρούμε σειρά προτεραιότητας....!!!
.
Ζητάμε από εσάς να:
‼️Τηρείτε την ώρα του ραντεβού και προσέρχεστε μόνοι σας
.
Και εμείς θα φροντίσουμε για:
‼️Τον καλό αερισμό του χώρου
‼️Την τακτική απολύμανση επιφανειών μετά από κάθε ραντεβού
‼️Τη διάθεση αντισηπτικού για τους διαιτώμενους στην είσοδο
‼️Τον προγραμματισμό προκαθορισμένων ραντεβού
‼️Την τήρηση των αποστάσεων ασφαλείας
‼️Τη δυνατότητα ηλεκτρονικής αποστολής των διαιτολογίων
Φυσικά, συνεχίζονται και οι συνεδρίες online για όσους το επιθυμούν
.
Για να κλείσετε το ραντεβού σας, επικοινωνήστε στο
📞 22-256752
📲 www,mydietspot.com
💻 elenatroullidou@hotmail.com"
    63
    0
  • Απο την εκπομπή Πρωτοσέλιδο junior με τους αγαπημενους μου Andreas Dimitropoulos και @yiota_damianou 🙏🙏 . Μιλησαμε για τις αντι-ορεξιογόνες τροφές! Τιιι;; Υπαρχουν τροφές που μειώνουν την ορεξη;; . Ναι υπαρχουν και θα τις μάθετε στο βιντέακι!! Τα υπόλοιπα σας τα παραθέτω....🥑🥜🍵☕️ . Το παράπονο όσων προσπαθούν να χάσουν βάρος είναι ότι πεινάνε. Νιώθουν το στομάχι τους κενό με αποτέλεσμα να αρπάζουν ότι βρουν μπροστά τους και είναι συνήθως ανθυγιεινές επιλογές, αυξημένες σε λιπαρά και θερμίδες. Ποιες τροφές πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας ώστε να περιορίσουμε το αίσθη...

    elenatroullidou_dietitian: "Απο την εκπομπή Πρωτοσέλιδο junior με τους αγαπημενους μου Andreas Dimitropoulos και @yiota_damianou 🙏🙏
.
Μιλησαμε για τις αντι-ορεξιογόνες τροφές! 
Τιιι;; Υπαρχουν τροφές που μειώνουν την ορεξη;;
.
Ναι υπαρχουν και θα τις μάθετε στο βιντέακι!! Τα υπόλοιπα σας τα παραθέτω....🥑🥜🍵☕️
.
Το παράπονο όσων προσπαθούν να χάσουν βάρος είναι ότι πεινάνε. Νιώθουν το στομάχι τους κενό με αποτέλεσμα να αρπάζουν ότι βρουν μπροστά τους και είναι συνήθως ανθυγιεινές επιλογές, αυξημένες σε λιπαρά και θερμίδες. Ποιες τροφές πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας ώστε να περιορίσουμε το αίσθημα της πείνας;
.
Ξηροί καρποί. Περιέχουν καλά Λιπαρά που βοηθούν να κρατηθεί χαμηλά η χοληστερόλη, καλή πηγή των -κατασταλτικών της πείνας- φυτικών ινών
.
Πίτουρο Βρώμης . Περιέχει πολλές φυτικές ίνες και λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της, δεν μας προκαλεί τάση για τσιμπολόγημα
.
Πιπέρι καγιέν. Βοηθάει να κρατηθούμε χορτάτοι και αυξάνει το μεταβολισμό μέσω της θερμογένεσης
.
Λιναρόσπορος Kαταστολέας της όρεξης και σπουδαία πηγή Ωμέγα-3 Λιπαρών Οξέων και φυτικών ινών. Αυξάνει τα επίπεδα της χολοκυστοκινίνης, ορμόνης που μειώνει την όρεξή μας
.
Καφές ή Μαύρο/Πράσινο Τσάι. Περιέχουν καφεΐνη που έχει την ιδιότητα να κόβει την όρεξη. Προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση, ιδίως αν έχετε προβλήματα υγείας (Υπέρταση)
.
Kουκουνάρια. Περιέχουν πινολεϊκό οξύ, ένας ισχυρός καταστολέας της όρεξης
.
#appetitesuppressant #weightloss #eatandloseweight #tipsonweightloss #mydietspot #nutrition #diet #healthycyprus"
    69
    0
  • Happy easter!! Lets start the feast of resurrection with this colorful pasta salad! 🌸🐣 . . #pasta #salad #freshmint #nutrition #diet #mydietspot #mydietspotrecipes #easter #feast

    elenatroullidou_dietitian: "Happy easter!! Lets start the feast of resurrection with this colorful pasta salad! 🌸🐣
.
.
#pasta #salad #freshmint #nutrition #diet #mydietspot #mydietspotrecipes #easter #feast"
    54
    4
  • Someone wants more spaghetti! 🐶🦴🍝 . #jupiter #amstaff #amstaffsofinstagram #doglife #bestdogever #worstdogever #bulimia

    elenatroullidou_dietitian: "Someone wants more spaghetti! 🐶🦴🍝
.
#jupiter #amstaff #amstaffsofinstagram #doglife #bestdogever #worstdogever #bulimia"
    117
    7
  • άντε για να μην παραπονιέστε ότι δεν ποστάρω σοκολάτένια σνακ!! .... Τααα ταμ....Healthy Light Brownie! 🍫🍫🍫 . Τι χρειαζόμαστε Μισή κούπα νερό 3 Κουταλιά σούπας βούτυρο 4 κουταλιες σούπας καστανή ζάχαρη 2 βανίλιες 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 Κουταλάκι γλυκού baking powder 1/4 της κούπας κακάο 1/4 της κούπας κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια ή σταγόνες 1/2 αβοκάντο (προαιρετικα) 1/2 Κούπα αλεύρι βρώμης . Δυσκολία 3/10 . για 14-22 κομμάτια (μπορούν να γινουν mini bites οπως στη φωτογραφια) . Θρεπτικά Στοιχεία 90 (μεγάλο) - 50 θερμιδες (μικρό) . Οδηγίες 1. Λιώνετε το βούτυρο. Σε ένα μπωλ ανακα...

    elenatroullidou_dietitian: "άντε για να μην παραπονιέστε ότι δεν ποστάρω σοκολάτένια σνακ!! .... Τααα ταμ....Healthy Light Brownie! 🍫🍫🍫
.
Τι χρειαζόμαστε
Μισή κούπα νερό
3 Κουταλιά σούπας βούτυρο
4 κουταλιες σούπας καστανή ζάχαρη
2 βανίλιες
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 Κουταλάκι γλυκού baking powder
1/4 της κούπας κακάο
1/4 της κούπας κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια ή σταγόνες
1/2 αβοκάντο (προαιρετικα)
1/2 Κούπα αλεύρι βρώμης
.
Δυσκολία 3/10
.
για 14-22 κομμάτια (μπορούν να γινουν mini bites οπως στη φωτογραφια)
.
Θρεπτικά Στοιχεία 90 (μεγάλο) - 50 θερμιδες (μικρό)
.
Οδηγίες
1. Λιώνετε το βούτυρο. Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το νερό και τις βανίλιες. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι, τη βρώμη, το κακάο και το baking powder μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
3. Τέλος ρίχνετε μέσα την κουβερτούρα και το ψιλοκομμένο αβοκάντο και ανακατεύετε ώστε να πάει παντού. Τοποθετείτε το μείγμα σε ένα μικρό ταψί στο οποίο έχετε απλώσει λαδόκολλα.
4. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 15 – 18 λεπτά.
5. Όταν ετοιμαστεί, το αφήνετε να κρυώσει!
Καλή απόλαυση
.
#healthybrownies #lightbrownie #browniebites #chocolate #nutrition #diet #lowcal #lowcaldessert #mydietspot #healthycyprus"
    74
    13
  • Για τις "ταλαιπωρημένες" μαμάδες, που ακούνε συνεχως πεινάω μαμα..., για τις γυναίκες που δεν τους αρέσει η μαγειρική - ζαχαροπλαστική, για όσους ¨δεν το έχουν¨και πολύ εύκολα...μια συνταγη για μπισκότα σε 10 λεπτά, πραγματικά πανεύκολη και νόστιμη! . 10 Minute peanut butter cookies . Πανεύκολα, μαλακά μπισκότα που γίνονται σε 10 λεπτά και απαιτούν μονο 4 υλικά! Ιδανικά για πρόγευμα, σνακ και για εκείνες τις δύσκολες ώρες που χρειαζόμαστε κάτι γλυκό! . ακόμα κι αν δεν αγαπάτε το φυσυικοβούτυρο.....🍪🥜🍪🥜 . Τι χρειαζόμαστε 250 Γραμμάριο/α φυστικοβούτυρο 50 Γραμμάριο/α καστανη ζαχ...

    elenatroullidou_dietitian: "Για τις "ταλαιπωρημένες" μαμάδες, που ακούνε συνεχως πεινάω μαμα..., για τις γυναίκες που δεν τους αρέσει η μαγειρική - ζαχαροπλαστική, για όσους ¨δεν το έχουν¨και πολύ εύκολα...μια συνταγη για μπισκότα σε 10 λεπτά, πραγματικά πανεύκολη και νόστιμη!
.
10 Minute peanut butter cookies
.
Πανεύκολα, μαλακά μπισκότα που γίνονται σε 10 λεπτά και απαιτούν μονο 4 υλικά! Ιδανικά για πρόγευμα, σνακ και για εκείνες τις δύσκολες ώρες που χρειαζόμαστε κάτι γλυκό!
.
ακόμα κι αν δεν αγαπάτε το φυσυικοβούτυρο.....🍪🥜🍪🥜 .
Τι χρειαζόμαστε
250 Γραμμάριο/α φυστικοβούτυρο
50 Γραμμάριο/α καστανη ζαχαρη
4 Κουταλιά σούπας βρώμη (σε σκόνη)
1 αυγό
Προαιρετικά chocolate chips

Δυσκολία
1/10
.
Σερβίρει 20
.
Θρεπτικά Στοιχεία  35  θερμίδες ΜΟΝΟ .
Οδηγίες
1. αναμιγνύουμε τα υλικά με το χέρι σε ένα μπώλ
2. πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες και τοποθετούμε σε λαδόκολα σε ενα ταψί
3. πατάμε λίγο τισ μπαλίτσες να ανοίξουν και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λετπά
.
#peanutbuttercookies #10minutecookies #snacks #healthysnacks #diet #nutrition #healthylifestyle #healthykidsfood #healthycyprus #mydietspot #mydietspotrecipes #35calories"
    56
    2
  • Stocking up and thinking 🤔 its a good time to stop eating meat! . Its been more than 20 years since I last eaten red meat and it was never an issue to quit eating poultry, it was just of convenience, because I had to cook it for my husband . Now that he is starting to listen to my nutritional guidelines and since our daughter was born vegan 🌱 (?) i think is a good time to quit! . What do you think? This quarantine that the corona virus has put all us through, is a great opportunity to change (for the best) our nutritional habits! 👌🏻 . #vegan #vegetarian #nutrition #nutritionist #quarantine #quarantinelife #diet #dietitiansofinstagram #nomeatnoproblem #healthylifestyle #healthycyprus #mydietspot

    elenatroullidou_dietitian: "Stocking up and thinking 🤔 its a good time to stop eating meat! .
Its been more than 20 years since I last eaten red meat and it was never an issue to quit eating poultry, it was just of convenience, because I had to cook it for my husband
.
Now that he is starting to listen to my nutritional guidelines and since our daughter was born vegan 🌱 (?) i think is a good time to quit! .
What do you think? This quarantine that the corona virus has put all us through, is a great opportunity to change (for the best) our nutritional habits! 👌🏻
.
#vegan #vegetarian #nutrition #nutritionist #quarantine #quarantinelife #diet #dietitiansofinstagram #nomeatnoproblem #healthylifestyle #healthycyprus #mydietspot"
    60
    8
  • Διατροφικές Οδηγίες για πρόληψη και αντιμετώπιση της υποθρεψίας σε άτομα που βρίσκονται σε κίνδυνο ή νοσούν από τον ιο SARS-COV-2 (COVID-19) . Από το ANHI WEBINAR Nutritional Management of Patients with COVID-19: New ESPEN Recommendations . ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος mydietspot Health & WeightLoss Center, Τηλ.: 22 256752 . Φαίνεται η έλλειψη βασικών συστατικών της διατροφής ειδικά της πρωτεϊνης (κρεας, ψαρί, τυρί αυγό) σε άτομα που βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο λόγω ηλικίας ή ευπαθείς ομάδες με ιατρικό ιστορικό (Καρδιοπαθείς, Ατομα με Πνευμονολογικό Ιστορικό, Ανοσοκατεσταλμένοι, με αυτοάνοσες ...

    elenatroullidou_dietitian: "Διατροφικές Οδηγίες για πρόληψη και αντιμετώπιση της υποθρεψίας σε άτομα που βρίσκονται σε κίνδυνο ή νοσούν από τον ιο SARS-COV-2 (COVID-19)
.
Από το ANHI WEBINAR Nutritional Management of Patients with COVID-19: New ESPEN Recommendations
.
ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος mydietspot Health & WeightLoss Center, Τηλ.: 22 256752
.
Φαίνεται η έλλειψη βασικών συστατικών της διατροφής ειδικά της πρωτεϊνης (κρεας, ψαρί, τυρί αυγό) σε άτομα που βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο λόγω ηλικίας ή ευπαθείς ομάδες με ιατρικό ιστορικό (Καρδιοπαθείς, Ατομα με Πνευμονολογικό Ιστορικό, Ανοσοκατεσταλμένοι, με αυτοάνοσες νόσους) μπορεί να επιδεινώσει την πρόοδο της νόσου.
.
Χρειάζεται ειδική διατροφική υποστήριξη με πρόσληψη ενέργειας (θερμίδων) στο 30 kcal ανα κιλό Σωματικού Βάρους και πρωτεϊνης μεγαλύτερης ή ισης 1 γρ ανα κιλό Σωματικού Βάρους ανα ημέρα καθώς και επαρκής πρόσληψη σε βιταμίνες όπως
.
• Βιταμίνη Α
Σημαντικές πηγές βιταμίνης Α είναι το συκώτι, το μουρουνέλαιο, ο κρόκος του αυγού, το βούτυρο, η εμπλουτισμένη μαργαρίνη, τα λιπαρά ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σημαντικές πηγές β-καροτένιου είναι οι γλυκοπατάτες, τα καρότα, η κολοκύθα, η γλυκιά κόκκινη πιπεριά, το μάνγκο και το πεπόνι.
.
• Βιταμίνη D
Κύρια πηγή είναι ο ήλιος αλλα μπορουμε να τη βρούμε στο σολομό (ιδιαίτερα ο άγριος, που αλιεύεται, και όχι ο σολομός ιχθυοτροφείου), Σκουμπρί (ιδιαίτερα το άγριο, που αλιεύεται), Μουρουνέλαιο , Τόνος (κονσέρβα σε νερό), Σαρδέλες (κονσέρβα σε λάδι), Συκώτι από βοδινό, ή μοσχάρι, Κρόκοι αυγών
.
• Βιταμίνη Β
Φυτικές Πηγές είναι τα δημητριακα, λουβί, φακές, σπανάκι, σπαράγγια, μαρούλι, αβοκάντο, μπρόκολο, μάνγκο, πορτοκάλι. Ζωικές πηγέςκοτοπουλο, κόκκινο κρέας, γάλα, τυρί, αυγά
.
• Βιταμίνη C
Πορτοκάλια, μανταρίνια, πιπεριές, μπρόκολο, ακτινίδιο, φράουλες
.
Χρειάζεται και επαρκής πρόσληψη
• Σεληνιου
καρύδια Βραζιλίας (περίπου 70-90 mcg ανά καρπό), αυγά, σαρδέλες, σολομός, σπόροι Chia, ηλιόσποροι, κοτόπουλο
.
• Ψευδαργύρου
Κρέας, Οστρακοειδή: Τα στρείδια περιέχουν ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες,, οσπρια, σπόροι, ξηροί καρποί
.
• Σιδήρου
Κόκκινο κρέας, χοιρινό κρέας και πουλερικά, Θαλασσινά, Όσπρια (ιδίως φασόλια), Σπανακι
#nutrition #covid #guidelines #sup"
    26
    0